Tipos y precios de pepinos de mar
Primero, presentemos los tres mejores pepinos de mar del mundo en términos de calidad y valor nutricional. ?
1. Los mejores pepinos de mar: Pepinos de mar de Hokkaido, Japón (6 hileras de espinas), pepinos de mar del condado de Changdao, Shandong (4 hileras de espinas), pepinos de mar de Zhangzidao, condado de Changhai, Dalian (4 filas de espinas)?
2. Seguido de: ¿pepinos de mar japoneses de Kanzhong y Kansai, pepinos de mar rusos, pepinos de mar coreanos y pepinos de mar indonesios?
3. La última vez es: cultivo de pepinos de mar en Dalian, cultivo de pepinos de mar en jaulas del sur y pepinos de mar de otros países. Esta es la clasificación aproximada de los pepinos de mar. De hecho, hay varios tipos de pepinos de mar que circulan ampliamente en el mercado: pepinos de mar cultivados en el país (90), pepinos de mar silvestres en el país (alrededor de 3) y pepinos de mar extranjeros (alrededor de 7).
A continuación, permítanme analizar con ustedes la descripción general de los pepinos de mar, los precios de referencia del mercado y los precios de venta del mercado. ?
Pepinos de mar silvestres nacionales
La cuota de mercado nacional de los pepinos de mar silvestres es inferior al 5%. Y es casi difícil comprar en el mercado. Todo el mundo sabe que los verdaderos pepinos de mar silvestres son algo bueno y muchos de ellos solo se pueden comprar arrastrando a amigos. Los mejores son los pepinos de mar silvestres puros de Changdao, Shandong y los pepinos de mar silvestres de la isla de Zhangzi, Dalian, que también son las dos principales zonas de producción de China. El precio de coste de los pepinos de mar silvestres de cabeza pequeña ronda los 3.200 y el precio de referencia del mercado es de 5.000 a 6.000. En la actualidad, el precio medio, si lo hay, es de al menos más de 5.000, lo que es normal en las tiendas de pepinos de mar de alta gama.
¿Cultivo doméstico de pepinos de mar?
Los pepinos de mar cultivados en el país se dividen en: pepinos de mar cultivados en Dalian, pepinos de mar cultivados en Shandong y pepinos de mar cultivados en el sur. Si se trata de pepinos de mar de Dalian y Shandong, el precio de coste es de unos 1.500 kilogramos. Actualmente, los pepinos de mar cultivados en el Sur son el peor tipo de pepinos de mar del país. El precio de coste es de unos 1.200 jins y el precio de referencia del mercado es de unos 1.600-1.800 jins.
Hay dos razones y antecedentes principales por los que los pepinos de mar extranjeros ingresan al mercado chino:
Primero, tienen un bajo valor nutricional. En segundo lugar, los pepinos de mar tienen un gran volumen y un bajo costo, lo que hace rentable venderlos a China.
Permítanme hablar primero del segundo punto. Hay cientos de tipos de pepinos de mar. Algunos son comestibles y otros no. Los comestibles son los que mencioné hoy (puede que haya algunos que no los he resumido), pero los más nutritivos son los mencionados anteriormente: Pepino de mar nacional, pepino de mar japonés, pepino de mar ruso, pepino de mar coreano. Alguien preguntó por qué el valor nutricional de los pepinos de mar extranjeros no es bueno. Esto es cierto. Este es el problema de las variedades de pepinos de mar. El clima y ambiente de cada lugar es diferente. Es el mismo pepino de mar, pero la forma y el valor nutricional son diferentes.
¿Ahora te contamos las características, costo y precio de referencia de mercado del pepino de mar en cada país?
Pepino de mar japonés
Hay varios lugares en Japón que producen pepinos de mar, incluidos Hokkaido, Kanto, Kanchu y Kansai. El pepino de mar de Hokkaido de Japón es el mejor pepino de mar (ginseng rojo japonés) de Japón y el precio también es muy alto. Muchas tiendas especializadas en Hong Kong lo venden a más de 10.000 la libra. Los pepinos de mar de Hokkaido, Japón, tienen hermosas tiras y 6 hileras de espinas. Entonces desde el punto de vista de la apariencia, es muy bueno, en otras palabras, se vende. Muchos japoneses se preocupan por la radiación nuclear. Mi opinión es: no tanto. En cuanto a si existe uno, no lo entiendo profundamente, ¡pero preferiría no tenerlo! ?
Precio de coste: de mayor a menor: Hokkaido>Kanzhong>; ginseng verde>pepino de mar de Kansai. El precio de costo de Hokkaido es de 3500 libras, el pepino de mar de Kanzhong, el ginseng verde japonés es de 2800, el pepino de mar de Kanzhong es de 2500 y el pepino de mar de Kansai es de aproximadamente 1300. Precio de referencia del mercado: el pepino de mar de Hokkaido es de aproximadamente 6.000, el pepino de mar de Kanzhong y el ginseng verde japonés son de aproximadamente 3.500 y el pepino de mar de Kanzhong es de aproximadamente 3.000. ¡El pepino de mar de Kansai cuesta alrededor de 2000! Diferencias obvias: los pepinos de mar de Hokkaido tienen básicamente 6 filas de espinas muy hermosas. Los pepinos de mar de Kanto son básicamente iguales. Los pepinos de mar de Guanzhong y el ginseng verde japonés tienen cuatro hileras de espinas. Pepino de mar de Kansai 2 hileras de espinas.
Pepinos de mar silvestres rusos y coreanos
Los precios de mercado de estos dos tipos de pepinos de mar son similares. Júntelos principalmente porque tienen una naturaleza: ambos son pequeños. Hay muchos pepinos de mar que pesan menos de 100.
El precio de coste ronda los 2.200 y el precio de referencia del mercado ronda los 3.000. Por supuesto, si hay algo de ginseng falso, alto contenido de sal y otros factores, entonces el precio debe analizarse en función de las condiciones específicas del pepino de mar. La diferencia es que el pepino de mar Eros tiene 6 hileras de espinas y el pepino de mar coreano tiene 4 hileras de espinas.
¿Pepino de mar indonesio?
El nido de pájaro de Indonesia es especialmente famoso, por lo que poco a poco ha ido impulsando el mercado local de pepinos de mar. Los pepinos de mar indonesios son de calidad media, perecederos y tienen mal sabor. Hay dos tipos de pepinos de mar en Indonesia, uno se llama pepino de mar negro de Indonesia y el otro se llama pepino de mar blanco. Los pepinos de mar secos son de color blanco o amarillo-blanco, por lo que también se les llama pepinos de mar topacio. El precio de coste es de 600 a 800 kilogramos y el precio de mercado ronda los 1.500 o más. ?
A excepción de los pepinos de mar que presenté anteriormente, otras variedades de pepinos de mar extranjeros no tienen una alta participación de mercado en el país. Pero los hay. A continuación, les presentaré cada uno de ellos, cómo son y cuánto cuestan. ?
Pepino de mar americano de Alaska, Pepino de mar americano de Sudamérica, Pepino de mar mexicano.
Hay dos tipos de pepinos de mar en Estados Unidos, uno es el pepino de mar de Alaska, el otro es el pepino de mar sudamericano y el pepino de mar mexicano. Los pepinos de mar americanos de Alaska, también llamados ginseng rojo, son más grandes y más largos que los de nuestro país. ¡El sabor está bien! El precio de coste es de unos 800-900 kilogramos y el precio de venta en el mercado es de unos 1.500 o incluso más. ?
Sudamérica, ¿pepino de mar mexicano?
Este tipo de pepino de mar es relativamente barato, con un precio de coste de 200-300 por libra y el precio de referencia del mercado es inferior a 600, ¡por lo que es muy caro! Sus características son que es de gran tamaño, especialmente resistente a la cocción y de sabor duro y crujiente.
El pavo, el arroz y los pepinos de mar se venden en grandes cantidades en China. El precio de coste es de 400 kilogramos y el precio de referencia del mercado oscila entre 600 y 800. Tiene muchas características, pero es muy corto y pequeño, como un grano de arroz, por eso se le llama el Dios del Arroz.
¿Pepino de mar rojo canadiense?
Este tipo de compra televisiva de pepinos de mar es especialmente popular entre quienes venden productos para el cuidado de la salud. La razón principal es que este tipo de pepino de mar es barato y el precio de coste es de unos 150 yuanes por cada malicioso. Por más de 800 yuanes en el mercado, entre 1.000 y 2.000 yuanes por malicioso o incluso miles de yuanes por kilogramo, este tipo de pepino de mar es simplemente una pérdida de dinero. Por eso me gustaría recordarles a todos que si quieren comer este tipo de alimentos, se recomienda comprarlos cuando el precio sea razonable. Si es alto, ¡se recomienda comprar temprano! El vientre y los tendones de este pepino de mar son rojizos, por eso se llama ginseng rojo, como su nombre indica. ?
¿Pepino de mar australiano?
Hay tres tipos de pepinos de mar en Australia: 1. ginseng de flor de ciruelo, 2. ginseng calvo australiano y 3. ginseng de piel de cerdo australiano. No los presentaré en detalle. El ginseng de flor de ciruelo es un poco más caro, mientras que otros son más baratos, pero el precio ronda las 400 la libra y el precio de mercado es relativamente amplio. Puede utilizar 400 como estándar al comprar. Si es demasiado alto, ¡te sugiero que busques otro lugar donde quedarte! El abulón australiano es particularmente famoso, por lo que los pepinos de mar están llegando lentamente al mercado chino. ¡Algunas variedades de pepinos de mar australianos pueden causar anestesia cuando se comen!
Lo anterior trata sobre la circulación global, el valor nutricional y el precio de mercado de los pepinos de mar. Espero que las cosas que me ha tomado tanto tiempo compilar sean de ayuda para todos.