¿Son realmente diferentes Hanzhong Shuicai y Tianshui Shuicai?

1. Como tierra de abundancia, Hanzhong es, por supuesto, inseparable de su compatibilidad con el arroz, los fideos secos calientes Hanzhong y el tofu Hanzhong, un refrigerio especial local con una larga historia. El tofu nao del plato Hanzhong, también conocido como gachas de tofu vegetal, era originalmente un manjar para entretener a los invitados y ahora se ha extendido como un alimento popular en áreas urbanas y rurales.

2. Tianshui, debido a la diversificación de las variedades de cereales, los patrones de la comida de remo son más coloridos, como los fideos de remo, el pescado de remo, la mezcla de remo, etc. De hecho, la materia prima para el jarabe de pimiento dulce es muy simple y el jarabe de flor de pimiento dulce no es inferior a la sopa de ciruela agria del sur.