Cómo hacer tofu en Yulin, Henan
Ingredientes:
Tofu, jamón, lechuga, zanahoria.
Ejercicio:
1. Cortar el tofu en trozos pequeños, sujetar la cuchilla y reservar.
2 Cortar el jamón, la lechuga y las zanahorias en tofu. - Rebanadas del tamaño de, poner las lonchas de jamón en el tofu, colocar las rodajas de lechuga y las rodajas de zanahoria a ambos lados del tofu, ponerlas en el plato una a una, cocerlas al vapor en una vaporera y verter sobre la salsa de ostras.