¿Cuántas frutas y verduras comes cada día?

Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" recomiendan que los adultos chinos coman entre 300 y 500 gramos de verduras todos los días, preferiblemente aproximadamente la mitad de verduras oscuras y entre 200 y 400 gramos de frutas. Para facilitar la memoria, esta parte se suele describir como "medio gato de frutas y un gato de verduras al día". En términos de variedad, lo mejor es comer ≥3 tipos de verduras y ≥2 tipos de frutas todos los días.

Las verduras incluyen tallos tiernos, hojas, brócoli, tubérculos, frijoles frescos, solanáceas, melones y verduras, cebollas y ajos, así como bacterias y algas.

Debes evitar comer solo una verdura. Además de comer más verduras oscuras, también se debe aumentar la ingesta de verduras crucíferas (como repollo, coliflor, repollo), bacterias y algas, además, al comer patatas, raíces de loto, taro, ñame y otras verduras con almidón; La cantidad de alimentos básicos debe reducirse adecuadamente.