Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¡Cómo pedir tentáculos de calamar cocidos! !

¡Cómo pedir tentáculos de calamar cocidos! !

Hola, me encanta cocinar mucho. Déjame responder esta pregunta por ti.

Ingredientes: calamar fresco

Condimentos: sal, glutamato monosódico, almidón, aceite de cacahuete, huevos, cebolla de verdeo picada, aroma fresco.

Pimienta

Proceso de elaboración: 1. Primero retire los órganos internos del calamar, quítele la piel, luego corte los tentáculos del calamar y use el cuerpo del calamar para otro propósito.

2. Poner en un bol los calamares cortados, añadir un poco de sal y glutamato monosódico, batir un huevo y un poco de fécula y hacer una pasta.

3. Poner media olla de aceite en el wok, calentar al 70% de temperatura, sofreír los tentáculos de calamar rebozados uno a uno hasta que estén dorados, retirar el aceite y verter el aceite en la olla. .

4. Poner un poco de aceite en la olla, agregar un poco de cebolla verde y pimiento fresco en polvo, poner los calamares fritos, agregar un poco de glutamato monosódico, voltear la olla, espolvorear un poco de pimienta si se desea. si está picante, espolvorea un poco de pimienta. De esta forma, podrás sacarlo de la olla y ponerlo en el plato.