Color rosa frutal
18g de gelatina
450ml de agua
Cantidad adecuada de pepino u otras frutas.
Una cantidad adecuada de gelatina enlatada
1 a 2 cucharadas de té de pomelo.
Dos cucharadas de miel de habas
1 a 2 cucharadas de miel
¿Cómo hacer gelatina?
Añade agua fría a la gelatina blanca de 1 a 25 veces. Caliente la mezcla hasta que hierva, revolviendo en el medio. Cocine durante aproximadamente un minuto, luego apague el fuego y vierta en una olla pequeña. Se convertirá en gelatina transparente después de enfriarse.
Corta la gelatina en trozos pequeños y añade miel, té de pomelo, fruta, conservas (yo uso conservas mixtas de varios sabores) y frijoles con miel (disponibles en supermercados).
1
Una bolsa de gelatina blanca y negra.
2
Primero vierte la gelatina blanca en el recipiente.
三
Añade 100 ml de gelatina blanca a 2450 ml y revuelve uniformemente para hacer una pasta sin semillas.
Cuatro
Luego hervir 1100ml de agua.
Cinco
Vierte agua hirviendo en la gelatina y revuelve uniformemente.
Seis
Luego calienta y cocina hasta que esté transparente, pero asegúrate de revolver mientras cocinas. Deje enfriar después de cocinar.
Siete
Mientras tanto espera a que se enfríe por completo. Cortar en dados la sandía y el mango.
Ocho
Corta el mango en cubos y ponlo en la hielera.
Nueve
Pon la sandía cortada en cubitos en la nevera.
10
Vierte la gelatina en la hielera con una cuchara y enfríala hasta formar una pasta.
11
Mete la fruta en la botella de yogur.
12
Vierte la gelatina, revuelve con los palillos y mezcla la gelatina y el agua de manera uniforme. Déjelo reposar para que se enfríe.
13
Remueve uniformemente la gelatina de frijol negro y 150 ml de gelatina de agua para formar una pasta sin semillas.
14
Lavar la gelatina con 1100 ml de agua hirviendo, remover uniformemente y cocinar a fuego lento sin dejar de remover (unos 2 a 3 minutos).
15
Enfriar a temperatura ambiente y hacer una pasta.
16
Hervir el azúcar en agua caliente, enfriar y meter en el frigorífico.
17
Mete la gelatina completamente enfriada en el frigorífico durante más de dos horas. (La temperatura de refrigeración no debe ser inferior a 3 grados). Porque los cubitos de hielo formados por debajo de 3 grados tienen mal sabor.
18
A la gelatina congelada lo mejor es añadir agua helada, agua azucarada o miel.
Consejos
1 Cuando cocines a fuego lento, asegúrate de remover mientras cocinas. 2 Agrega gelatina de frutas sin azúcar y sabrá delicioso. No muevas el recipiente de la gelatina cuando no esté en forma de pasta.