¿Cómo se llama la flor del restaurante Donghu Danji Mutton?

Las flores de ciruelo en Huamei Wen Huangjiu se llaman flores de ciruelo de nueve ramas.

Jiuzhihuamei es una especie de ciruela amarilla madura (comúnmente conocida como ciruela amarilla) recolectada de semillas de mango y procesada y encurtida. Recoger las ciruelas amarillas del árbol y lavarlas, poner la luna en un frasco agrandado y remojarla en agua salada, sacarla y secarla después de secarla, enjuagarla con agua limpia y luego secarla con azúcar; y secarlo al sol.

El vino de arroz con ciruela puede aliviar la untuosidad del cordero. El sabor agridulce de la ciruela se mezcla con el vino de arroz, haciéndolo suave al tragarlo.