¿Cuáles son los beneficios para el cuerpo de beber una taza de leche de soja todos los días?
De hecho, beber leche de soja no es sólo un hábito chino, sino que, lo que es más importante, ¡una taza de leche de soja tiene muchísimos efectos! ¡Beber una taza todos los días tiene tantos beneficios!
1 Protege los vasos sanguíneos, el corazón y el cerebro.
Beber una taza de leche de soja en el desayuno no sólo es delicioso, sino que también es bueno para los vasos sanguíneos. Shen, experto del Centro de Educación para la Salud de China y vicepresidente del Hospital Chaoyang de Beijing, afirmó que la leche de soja es un buen producto de soja, rico en proteínas vegetales e isoflavonas de soja que son indispensables para el cuerpo humano.
Las isoflavonas de soja son un tipo de fitoestrógenos, muy beneficiosos para retrasar el envejecimiento, afrontar la menopausia, prevenir la arteriosclerosis y proteger el corazón y el cerebro.
2 Anticáncer
Un estudio de 2009 publicado en el Journal of the American Medical Association demostró que en China, las mujeres con cáncer de mama que consumían más alimentos de soja tenían Se asocia con un Menor riesgo de muerte y recurrencia del cáncer de mama.
Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt probaron la relación entre la ingesta de isoflavonas de soja y las tasas de recurrencia y supervivencia del cáncer de mama. El proyecto estudió las condiciones de supervivencia de más de 5.000 mujeres con cáncer de mama en China.
Los investigadores encontraron que aquellos con la mayor ingesta de proteína de soja tenían un 29% menos de riesgo de muerte y un 32% menos de riesgo de recurrencia del cáncer de mama en comparación con aquellos con la menor ingesta de proteína de soja.
3 Prevención y tratamiento de las complicaciones de la diabetes
El profesor del Departamento de Endocrinología del Peking Union Medical College Hospital le dijo a Hong Ding que la leche de soja es rica en proteínas y fosfolípidos, y sus nutrientes se absorben fácilmente. absorbido por el cuerpo. Beber 250 ml de leche de soja todos los días puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y es muy adecuado para las personas que aman el azúcar.
La leche de soja es un alimento bajo en calorías y muy nutritivo. Los ácidos grasos insaturados que contiene también pueden reducir el colesterol en sangre. El consumo regular de leche de soja fresca puede evitar que la diabetes se complique con dislipidemia, hipertensión y arteriosclerosis, y también puede prevenir la aparición de la enfermedad de Alzheimer.
4 Prevenir el estreñimiento
La leche de soja contiene una gran cantidad de fibra dietética, lo que tiene un buen efecto sobre el estreñimiento. Se puede decir que el estreñimiento es el enemigo natural de las dietas.
Si se prolonga durante varios días, los metabolitos se acumularán en el intestino afectando gravemente a la piel y a la salud. Para evitar el estreñimiento, se puede utilizar fibra dietética para regular el ritmo peristáltico del estómago.