¿Cómo hacer alitas de pollo fritas con cebolla en casa?

1.

Limpia las alitas de pollo y córtalas en dos partes. Agregue el vino de cocción y el jengibre y deje marinar durante 15 a 20 minutos.

2.

Pelar la piel de la cebolla, enjuagarla con agua y cortarla en trozos pequeños. Triture el pimiento rojo.

3.

Calentar aceite en la sartén. Agrega las alitas de pollo a la sartén, retira la sal y fríe hasta que ambos lados estén dorados. Cuando estén cocidas, retíralas de la sartén.

4.

En otra olla echamos aceite, añadimos la cebolla, el pimiento rojo, la sal y sofreímos.

5.

Cuando las cebollas estén 6 veces cocidas, agregue las alitas de pollo y las cebolletas y sofríalas juntas. Agrega la salsa de soja ligera y sofríe uniformemente. retira el cilantro y retira las cebolletas picadas.