¿Qué comidas tradicionales hay en Hebei?
1. La carne de burro se quema en Hejian.
La barbacoa de carne de burro Hejian es uno de los platos clásicos de la provincia de Hebei. Según el sabor único de Hejian, el "fuego de carne de burro" tiene una larga historia. Se puede decir que la carne de burro es la mejor carne. La carne de burro es tierna y deliciosa, un manjar poco común.
2. Pastel de carne Xianghe.
El pastel de carne de Xianghe es una especialidad gastronómica del condado de Xianghe, provincia de Hebei. Su materia prima son harinas y carnes de cerdo, vaca y oveja. Este manjar existe desde hace casi 200 años, tiene una larga historia y es profundamente querido por el público.
La característica del pastel de carne Xianghe es su piel fina y sus ingredientes frescos. Tiene un sabor suave y delicioso, acorde con los hábitos alimentarios de los norteños, saboréelo con atención y tiene un aroma largo y fragante. Puede utilizarse como plato o como alimento básico.
3. Chengde está rodando.
Chengde es rico en mijo, que localmente se llama arroz amarillo y se caracteriza por su textura pegajosa. El "Rolling Donkey" es un alimento especial elaborado con mijo local. Ha sido popular en el área local durante casi 200 años y es un alimento famoso apto para todas las edades.
Las bolas de nieve cocidas son de color dorado, cubiertas con una capa de harina de frijol, suaves y tiernas en la boca, llenas de sabor a frijol, relleno dulce y sabor único.
4. Carne de burro salada Xinji.
La carne de burro salada de Xinji es un bocadillo famoso en Xinji, Hebei. La característica más importante de este manjar es la exquisita selección de ingredientes y la meticulosa tecnología de producción. Es un manjar especial clásico.
Después de elaborar la carne de burro salada Xinji, es de color rojo, suave pero no podrida, deliciosa pero no a pescado, y ha sido muy bien recibida por la gente.
5. Pastel de ternera.
El pastel de ternera es una famosa especialidad de Baoding, provincia de Hebei, China, y pertenece a la categoría de la cocina de Hebei. Creado por primera vez en la dinastía Qing, tiene un sabor único y es profundamente querido por el público. Un plato de deliciosas hamburguesas de ternera se elabora a partir de carne de vacuno seleccionada como materia prima principal y se procesa mediante varios procesos.
El pastel de ternera bien hecho es de color rojo, lleno de fragancia y la carne es fresca y tierna. Se combina con el suave y delicioso pastel de hojas de loto y luego se sumerge lentamente en la cuidadosamente elaborada. caldo Es realmente un regusto interminable.
6. Pastel de Carne Xihe.
Xihe Meat Pie tiene su origen en un pequeño pueblo de Shijiazhuang, donde hay un pueblo llamado Xihe Village, de ahí el nombre Xihe Meat Pie. Su materia prima es principalmente almidón de batata, que es un alimento popular.
El pastel de carne Xihe es salado, graso pero no grasoso y delicioso. Debido a su delicioso sabor y precio asequible, poco a poco se ha convertido en una especialidad clásica.