Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué es la pérdida del gusto?

¿Qué es la pérdida del gusto?

Hay al menos tres posibilidades:

Una: los resfriados, la fiebre y otros factores reducen la actividad de las enzimas digestivas, lo que resulta en una boca sin sabor.

Dos: La pérdida o falta relativa de hierro y zinc provocada por los resfriados conduce a un gusto anormal. Se recomienda consumir más alimentos que contengan estos oligoelementos.

Tres: Tomar algún medicamento. Los fármacos que causan un gusto anormal inducido por fármacos generalmente incluyen metronidazol, tinidazol, fenformina, encainida, levamisol, interferón d-2b recombinante, fenitoína, zidovudina, terbinafina y ácido sulín, propafenona, diclofenaco, captopril, fosinopril.