Cómo hacer pollo desmechado frito en aceite, cómo hacer pollo desmechado frito en aceite delicioso

Ingredientes

Pechuga de pollo

¿Champiñones enoki?

¿Pepino?

Dientes de ajo

Sal

¿Azúcar?

Salsa de soja ligera

¿Vinagre balámico?

Dewei Tong You Spicy Zi

¿Aceite de sésamo?

Semillas de sésamo cocidas

¿Cebolla?

¿Jengibre?

¿Anís?

Vino para cocinar ?

Cómo preparar pollo desmenuzado en aceite

1. Prepara todos los ingredientes.

2. Agrega agua a la olla, agrega la cebolla, el jengibre, el anís, el vino de cocción y el pollo y cocina por 10 minutos.

3. Cortar el pepino en tiras, añadir un poco de sal y dejar marinar un rato.

4. Quitar las raíces viejas de las setas Enoki, blanquearlas en agua hirviendo y enfriar hasta reservar.

5. Saca el pollo cocido y déjalo enfriar.

6. Dale palmaditas sin apretar con el dorso del cuchillo.

7. Cortar en tiras finas y reservar.

8. Poner todos los ingredientes en un bol grande y añadir sal y azúcar.

9. Añade salsa de soja ligera.

10. Añade vinagre balsámico y mezcla uniformemente.

11. Añade aceite de sésamo al wok y añade el ajo picado.

12. Añade el aceite picante.

13. Sofreír a fuego lento hasta que esté fragante.

14. Vierta el aceite de ajo picante frito sobre el pollo desmenuzado, mezcle uniformemente y espolvoree con semillas de sésamo cocidas después de servir.

Consejos

No cocines el pollo por mucho tiempo, siempre que se puedan introducir los palillos, para que el pollo tenga un sabor delicioso.

El pollo cocido se puede desmenuzar fácilmente dándole palmaditas sin apretar con el dorso de un cuchillo.

El ajo picado se debe freír a fuego lento para resaltar la fragancia, de modo que los platos combinados tengan un sabor más fragante.