¿Cómo hacer albóndigas de carne? ¿Cómo hacer albóndigas de carne?

1. Coloque la harina de arroz glutinoso en un recipiente, agregue agua caliente recién hervida en el medio y luego use palillos para mezclarla rápidamente hasta formar una masa;

2. en el recipiente donde se dejará el producto terminado por un tiempo, evite que se pegue al fondo;

3. Mezcle carne de cerdo, camarones, vino para cocinar, sal y glutamato monosódico para hacer bollos de carne fresca;

4. Tome una bolita y enróllela formando un círculo;

5. Luego presiónela en un tazón pequeño

6.

7. Cierra la jaula hasta la posición de la carne media.

8. Finalmente cerrado

9. Envolver toda la masa en la carne;

10. Preparar una olla con agua caliente y meter las albóndigas;

11. Preparar un bol y añadir la cantidad adecuada de cebolla verde picada, algas, sal y agua caliente.

12. Hervir las bolas de arroz glutinoso hasta que floten y luego ponerlas en un bol.