¿Cómo hacer bolas de masa de arroz glutinoso? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?

Cuando cocine bolas de arroz en una olla común, asegúrese de cocinarlas a fuego lento, nunca a fuego alto. El agua añadida a la olla debe cubrir las bolas de arroz. Lo más importante es buscar un plato grande para servir las bolas de arroz. Presione las bolas de masa de arroz en un plato grande, cubra la olla y cocine a fuego lento. Calcula el tiempo según el tamaño de las bolas de masa de arroz que hagas.

Si utilizas una olla normal para cocinar bolas de arroz, tardarás al menos tres horas. Cocine a fuego alto durante media hora, luego a fuego lento durante dos horas y media. Debido a que las bolas de masa de arroz están bien envueltas y no tardan mucho en cocinarse, y el arroz del interior no está completamente cocido, tardará al menos tres horas en cocinarse en una olla normal. Cortar el cerdo graso en trozos, remojar los frijoles rojos en agua hirviendo durante 3 horas, escurrir y remojar el arroz glutinoso en agua durante 30 minutos, verter y escurrir, sofreír y pelar los cacahuetes.

Si las bolas de arroz son demasiado grandes y se cocinan demasiado, el agua no podrá pasar a través de las bolas de arroz durante la cocción. Después de cocinar durante dos horas, saque las bolas de masa de arroz, colóquelas en el fondo de la olla y cocine por una hora más. Comí demasiadas bolas de masa y no pude terminarlas por un tiempo. Colócalos en el refrigerador para que se congelen. Cuando quieras comerlo sácalo y descongélalo, luego hierve el agua y ponlo directamente en la olla. No pongas demasiada agua, solo la suficiente para cubrir la mitad de la bola de arroz. No desmontes las hojas para que no se pudran. Cocine a fuego alto durante unos 15 a 20 minutos. Si usas microondas, 10 minutos son suficientes.

Se acerca el Dragon Boat Festival. Permítanme hablarles del zongzi, que se elabora principalmente con hojas de zongzi y arroz glutinoso. Cada lugar tiene diferentes métodos de envoltorio y se puede utilizar una variedad de ingredientes para hacer bolas de masa de arroz con diferentes sabores. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de arroz en una olla normal? Esto depende de la temperatura y del tamaño de las bolas de arroz. Generalmente, las albóndigas de arroz del tamaño de la palma de la mano se cocinan a fuego medio durante aproximadamente una hora. La mejor forma de cocinar bolas de arroz es en una estufa de leña. Pon las bolas de arroz en la olla sin encharcarlas. Luego lleve a ebullición a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante dos horas. No abras la olla entonces, simplemente cocínalo a fuego lento durante la noche y cómelo a la mañana siguiente. El calor residual del fuego de carbón hará que las bolas de arroz sean suaves y dulces, y el dulzor de los dátiles rojos penetrará en el arroz glutinoso, dándole el mejor sabor.