¿Cómo comer caldo de callos peludos?

La razón por la que los callos no muerden es porque no se cocinan el tiempo suficiente o se cocinan de manera incorrecta.

La forma correcta de enjuagar los callos peludos

Ingredientes: cantidad adecuada de callos, cantidad adecuada de verduras, cantidad adecuada de hongos, cantidad adecuada de tofu, cantidad adecuada de base de aceite rojo , 2 g de glutamato monosódico, cantidad adecuada de pasta de frijoles, 10 g de chile seco, 10 g de granos de pimienta de Sichuan, 5 g de hojas de laurel, 78 gajos de cebolla verde, 78 gajos de jengibre, 30 g de aceite y 5 g de sal.

1. El vientre peludo necesita agua caliente.

2. Después de que el aceite esté caliente, reduce el fuego a bajo, añade los ingredientes y sofríe, añade sal y glutamato monosódico.

3. Después de freír, añadimos agua caliente a la olla, añadimos los callos y todas las guarniciones.

4. La barriga peluda es la última.