¿Cómo hacer deliciosos los brotes de bambú estofados?
Cómo estofar brotes de bambú en aceite:
Ingredientes: brotes de bambú;
Ingredientes: cebolla verde picada, salsa de soja, sal, azúcar, aceite de cocina, agua, aceite de sésamo;
Método de operación:
1. Pele los brotes de bambú, corte las raíces viejas, suéltelas con el dorso de un cuchillo y córtelas en secciones. >2. A fuego alto, vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y deja que el aceite se caliente. Luego sofríe los brotes de bambú y agrega salsa de soja, sal y azúcar al gusto;
3. Agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego medio durante unos 15 minutos hasta que la sopa esté seca y fragante;
4. Agregue un poco y revuelva uniformemente el aceite de sésamo y la cebolla verde picada;
5. Déjalo reposar 10 minutos y luego ponlo en un plato.