¿Cómo hacer patas de pollo encurtidas con pimientos? ¿Cómo hacer patas de pollo encurtidas con pimientos de Sichuan?
5 kg de agua de pimientos encurtidos
0,5 kg de pimientos encurtidos
8 libras de patas de pollo son incompatibles entre sí.
Azúcar 0,3
Kg comida del peregrino
Vinagre blanco 0,1 kg comida
El jengibre es un poco como comida.
El apio es un pedacito de alimento.
Las zanahorias son un alimento pequeño.
Cómo hacer patas de pollo con pimientos en escabeche
1. Echar en el recipiente el agua de mijo y pimiento y al mismo tiempo verter un poco de mijo y pimiento. Puedes ajustar la cantidad de mijo según tus preferencias.
2. Pela el jengibre, córtalo en rodajas en un recipiente con agua de remojo y luego añade el apio y la zanahoria. Agrega un poco de vinagre blanco.
3. Lavar las patas de pollo y verter al mismo tiempo un poco de vinagre blanco. Déjalo flotar un rato y sácalo.
4. Viértelo en una olla, sube el fuego hasta que se acabe la sangre, sácalo y date una ducha con agua fría.
5. El cubo está listo, viértelo en las patas de pollo lavadas. Recuerda que el agua del encurtido de pimientos no debe pasar por las patas de pollo.
6. El tiempo vuela, un día después, salieron las deliciosas patas de pollo.
7. Tal y como se muestra en la imagen, es realmente bonito.