La forma correcta de hacer limonada es hacer limonada con agua fría o caliente.

Lo mejor es remojar en agua tibia. Si la temperatura del agua es demasiado baja, la fragancia no saldrá fácilmente. Si se remoja en agua hirviendo, se disolverán las sustancias más amargas, como la hesperidina. Los limones son muy ácidos y la vitamina C tiene mejor resistencia al calor en condiciones ácidas. Incluso si se utiliza agua a más de 60 °C, no habrá grandes pérdidas. Por lo tanto, la temperatura del agua de la limonada es de 60 a 70 ℃.

La forma correcta de hacer limonada

1. Debe quedar ligera. Remoja un trozo grande de limón con piel en agua y vierte de 3 a 4 tazas pequeñas. Este tipo de limonada no tiene un sabor amargo fuerte, se puede beber sin añadir azúcar ni miel y su contenido energético es casi insignificante.

2. Hay que quitar la piel, porque la cáscara de limón contiene un alto contenido de flavonoides y el aceite esencial de limón se encuentra principalmente en la piel.

3. Las rodajas deben ser finas, de lo contrario los componentes aromáticos de la piel del limón no se absorberán fácilmente.

4. Lo mejor es remojar en agua tibia. Si la temperatura del agua es demasiado baja, la fragancia no saldrá fácilmente.

5. Lo mejor es elegir limones frescos. Los limones frescos tienen un aroma fuerte, mientras que los limones secos tienen una cierta pérdida de componentes aromáticos y vitamina C.

Datos ampliados:

Los limones son ricos en ácido cítrico, ácido málico, vitamina C, potasio, calcio, magnesio, fósforo, etc. , también contiene aceite esencial de limón, hesperidina, naringina y otros ingredientes saludables. Remojar las rodajas en agua favorece más la liberación de nutrientes.

Las personas con exceso de ácido gástrico necesitan beber agua con limón lo menos posible, ya que una pequeña cantidad de ácido cítrico es beneficiosa para la reparación de la mucosa gástrica. Para las personas con indigestión, agregar una rodaja fina de jengibre al agua ligera con limón con las comidas puede ayudar a promover la secreción de jugos digestivos.

El agua light de limón sin azúcar no contiene sodio y casi nada de energía, pero sí potasio, una pequeña cantidad de vitamina C y una pequeña cantidad de flavonoides, lo que es muy adecuada para enfermedades crónicas como hipertensión, diabetes, cardiovasculares. y enfermedades cerebrovasculares, y los pacientes lo beben a diario.

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