¿Se pueden freír las cebollas con fideos?

Por supuesto, las cebollas se pueden freír junto con los fideos, que también quedan muy deliciosos.

Cortar los granos de pimienta en tiras, triturar las cebolletas y triturar el jengibre. Remojar los fideos en agua hirviendo hasta que estén tiernos, luego remojar en agua fría para su uso posterior. al relleno de carne fresca para marinar para la preparación Cambie un poco de aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue algunas cebollas verdes ralladas y saltee hasta que estén fragantes (las cebollas generalmente no se agregan al salteado; platos con cebolla rallada); después de que salga el aroma de los granos de pimienta y las cebollas de Sichuan, agregue el relleno de carne marinada y saltee. Después de que el agua del interior esté completamente sofrita, agregue azúcar y salsa de soja para condimentar, después de que el relleno de carne esté sofrito y fragante, saque los fideos y póngalos en la olla, agregue un poco de agua para sofreír y probar. Recuerde agregar agua en este momento (no agregue demasiada agua cada vez para evitar que los fideos se peguen a la olla cuando los fideos estén coloridos, agregue las cebolletas picadas y sofría, luego agregue la salsa de ostras, sal, y esencia de pollo para sazonar y servir. [1]

Consejos

1. Es mejor utilizar harina de patata o harina de maní para los fideos, que tiene una textura masticable.

2. Sin embargo, cabe señalar que las cebollas son picantes y cálidas, y las personas con fuerte fuego estomacal no deben comer demasiado. Comer demasiado provocará flatulencias.

3. Lo mejor es cortar los fideos remojados en trozos pequeños, lo cual es conveniente para cocinar y comer.