¿Cuál es la diferencia entre chamán y xiangsha?
Amomum villosum es el fruto seco de Amomum villosum. De forma ovalada u ovalada, ligeramente triangular, de 1,5 a 2 cm de largo y de 1 a 1,5 cm de diámetro. La superficie es de color marrón, densamente cubierta de espinas, con pequeñas protuberancias en un extremo y marcas de tallos de frutos en el otro.
La piel es fina, ligera y crujiente, y la mayoría de las semillas están envueltas. La bola de semillas es esférica o rectangular, obtusamente triangular y está dividida en tres lóbulos, cada uno de los cuales contiene de 6 a 15 semillas. Las semillas son poliedros irregulares, de unos 2 mm de diámetro, con una superficie de color marrón rojizo o marrón oscuro y finas arrugas.
La parte superior de Xiangsha tiene una cola puntiaguda, la base es casi redondeada, ambos lados son lisos y sin pelo, sésiles o subsésiles; la lígula es semicircular, de 3-5 mm de largo; una rejilla ligeramente cóncava en la vaina de la hoja.
En segundo lugar, los efectos son diferentes
Amomum villosum es fragante, picante y ligeramente amargo. Xiangsha tiene los efectos de eliminar la humedad, ser apetitoso, detener la diarrea, regular el qi y aliviar el embarazo. Tiene un alto valor medicinal y también es un condimento culinario común en la vida de las personas.
La arena aromática es el fruto o semilla de la planta de la familia del jengibre desde hace muchos años. El volumen de ventas de materiales medicinales chinos en el mercado no es grande y se venden principalmente en el mercado de condimentos. Se utiliza ampliamente en estofados, en la cocina de Sichuan, en verduras guisadas y en otros condimentos. La arena fragante se distribuye principalmente en Luodian, Zhaotong, Dali, Guizhou, Yibin, Sichuan, Luzhou y otros lugares.
Datos ampliados:
1. Valor comestible
1. Amomum villosum
Terapia dietética: picante y cálido.
Retorna a los meridianos del bazo, del estómago y del riñón.
A medida que la fragancia se dispersa, comienza el otoño.
Terapia dietética común de Amomum villosum: (1) Costillas de cerdo estofadas con Amomum villosum, (2) Sopa de carpa cruciana de Amomum villosum, (3) Carpa cruciana al vapor, (4) Pollo al vapor de Amomum villosum, (5) Amomum El lomo de cerdo al vapor villosum, (6) la papilla de Amomum villosum, (8) el vino de Amomum villosum, (9) la sopa de carpa cruciana de Amomum no son aptas para personas: las personas con deficiencia de yin y fiebre, y las mujeres no son aptas para el consumo posparto.
No deben tomarlo personas que padezcan tuberculosis, bronquiectasias, síndrome de Sjogren y otras enfermedades.
2. Xiangsha
Funciones: eliminar la humedad y aperitivo, calentar el bazo y detener la diarrea, regular el qi y aliviar el aborto espontáneo.
Indicaciones: Puede utilizarse para tratar la humedad y turbidez, la distensión epigástrica, la deficiencia de bazo y estómago, los vómitos y diarreas, la infertilidad y los movimientos fetales.
En segundo lugar, composición
Las semillas de Amomum villosum contienen aceite volátil, que contiene acetato de bornilo, alcanfor, canfeno, limoneno, β-pineno, nerol, α-pineno, canfeno, cineol, linalool. , α-pipereno, guaiacol, etc.
También contiene flavonoides.
Las semillas contienen alrededor de un 1,7-3% de aceite volátil.
Los principales componentes de este aceite son alcanfor dextrógiro, borneol, ácido acético, borneol, mentol, nerol (C15H26O), etc.
Las semillas de arena encogidas contienen entre un 1,7% y un 3% de aceite volátil, cuyos componentes principales son d-alcanfor, d-borneol, acetato de bornilo, linalol, alcohol nerolido y una especie de terpeno.
El aceite volátil de las hojas de Amomum villosum es similar al de las semillas, contiene borneol, acetato de bornilo, alcanfor, limoneno y otros ingredientes, y además contiene un 0,69% de saponinas.
Polar contiene aceites volátiles, cuyos componentes son muy complejos, entre los que se encuentran principalmente limoneno, linalol, acetato de bornilo, etc.
Además de su fuerte olor aromático y fuerte picante, también tiene un efecto inhibidor sobre los intestinos.
Tiene las funciones de eliminar la humedad, fortalecer el bazo, favorecer el qi, armonizar el estómago y digerir los alimentos.
Enciclopedia Baidu - Amomum villosum
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