¿Se puede comer el chucrut crudo? Cómo comer kimchi crudo

1. Un tarro de cristal, no demasiado grande.

2. Hoy se necesita agua hervida fría. Ayer se hirvió con unos 1000ML.

3. Un puñado de pimientos, 20 ajos, medio kilo de jengibre y 10 pimientos verdes y rojos, preferiblemente pequeños y picantes.

4. Freír la sal en la sartén durante 2 minutos y dejar enfriar.

5. Me gusta comer algunas materias primas del kimchi, que pueden ser rábanos, lechuga, repollo, etc. , lo mejor es usar el tipo de rábano Xinmei (el tipo de rábano con piel blanca y corazón rojo, por lo que el agua salada será rosada, que es muy hermosa, pero tenga cuidado de no remojar berenjenas, caupí y pepinos); porque algunos platos son salados.

6. Poner 2.3.4.5 en el frasco. Lo remojé esta tarde y puedo comerlo mañana por la noche. Será más perfecto si agrega un poco de pimienta de aceite cocido de Sichuan al comer. Si no, puedes usar Lao Gan Ma en su lugar.