¿Puedo solicitar una licencia de negocio de alimentos sin un certificado sanitario?
Base legal: "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"
Artículo 33 La producción y operación de alimentos deberá cumplir con las normas de seguridad alimentaria y cumplir con los siguientes requisitos:
(1) Disponer de lugares de procesamiento de materias primas alimentarias, procesamiento, envasado y almacenamiento de alimentos adecuados para la variedad y cantidad de alimentos producidos y operados, mantener el entorno limpio y ordenado y mantener una distancia prescrita de lugares y lugares tóxicos y nocivos. otras fuentes de contaminación;
(2) Contar con equipos o instalaciones de producción y operación que sean adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos y operados, y contar con la correspondiente desinfección, cambio, lavado, iluminación natural, iluminación, ventilación, antisepsia, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores e insectos, equipos o instalaciones para lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos;
(3) Contar con técnicos profesionales en seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial, seguridad alimentaria personal de gestión y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria;
(4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos que se van a procesar y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y evite el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e impuras;
( 5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos comestibles directos deben lavarse y desinfectarse antes de su uso, y los utensilios y utensilios de cocina deben lavarse y mantenerse limpios después de su uso. ;
(6) Almacenamiento, transporte, carga y descarga de alimentos Los contenedores, herramientas y equipos deben ser seguros e inofensivos, mantenerse limpios para evitar la contaminación de los alimentos y cumplir con los requisitos especiales, como la temperatura y la humedad requeridas. para garantizar la seguridad alimentaria, los alimentos no deben mezclarse, almacenarse ni transportarse con sustancias tóxicas y nocivas;
(7) Los alimentos importados directamente deben utilizar materiales de embalaje, vajillas, utensilios para beber y recipientes limpios y no tóxicos;
(8) El personal de producción y operación de alimentos debe mantener la higiene personal, y el personal de producción y operación de alimentos debe lavarse las manos y usar ropa de trabajo, gorros, etc. limpios.
(10) Los detergentes y desinfectantes utilizados deben ser seguros e inofensivos para el cuerpo humano;
(11) Otros requisitos estipulados por las leyes y reglamentos.
Los productores y operadores no alimentarios que se dediquen al almacenamiento, transporte, carga y descarga de alimentos deberán cumplir lo dispuesto en el apartado 6 del párrafo anterior.
Artículo 35 El Estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad con la ley. Sin embargo, la venta de productos agrícolas comestibles y la venta únicamente de alimentos preenvasados no requiere licencia. Aquellos que solo venden alimentos preenvasados deben informar al departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular local a nivel de condado o superior para su registro.
El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular local a nivel de condado o superior revisará las disposiciones de los puntos 1 a 4 del artículo 33, párrafo 1 de esta Ley de conformidad con las disposiciones de la Ley de Licencias Administrativas de la República Popular de China Requiere los materiales pertinentes y, si es necesario, realiza inspecciones in situ de las instalaciones de producción y negocios del solicitante; si el solicitante cumple con las condiciones prescritas, se concederá el permiso si se cumplen las condiciones prescritas; Si no se cumple, se denegará el permiso y se expresarán los motivos por escrito.