Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Receta completa de empanadillas de arroz.

Receta completa de empanadillas de arroz.

La receta de Jiaozi de arroz seco y rábano seco

¿Pasos? Pasos

1

Enjuague la ceniza flotante con agua y sumérjala en agua tibia;

¿Pasos? Paso

2

Enjuague el rábano con agua corriente, raspe la suciedad de la piel y gírelo hasta formar una seda.

¿Pasos? Paso

Tres

Hervir el agua en la olla, agregar el rábano rallado y blanquearlo durante mucho tiempo para quitar el picante del rábano;

¿Pasos? Paso

Cuatro

Prueba con frecuencia, sácalo si se echa a perder, viértelo en agua fría para que se enfríe;

¿Escaleras? Paso

Cinco

Agregue la cebolla verde picada, el jengibre en polvo, el vino de cocción y la salsa de soja al relleno de carne y revuelva primero.

¿Escaleras? Paso

Seis

Vierta una pequeña cantidad de agua remojada en algas a la vez y bata hasta que la carne se vuelva pegajosa, finalmente vierta una cantidad adecuada de aceite de maní y mezcle bien;

¿Escaleras? Paso

Siete

Saca el rábano rallado frío, escurre el agua y pícalo en trozos con un cuchillo;

¿Escaleras? Paso

Ocho

Pica las algas secas; agrega el rábano picado y las algas secas al relleno de carne y revuelve uniformemente. Si no hueles el aroma al revolver, puedes agregar una cantidad adecuada de sal varias veces, y finalmente verter aceite de maní al gusto, y el relleno estará listo;

¿Escaleras? Paso

Nueve

Tomar un trozo de piel, envolver una cantidad adecuada de rellenos y envolver las bolas de masa;

¿Pasos? Pasos

10

Envoltura, dumplings

¿Pasos? Pasos

11

Pon una gran cantidad de agua en la olla, deja que hierva, agrega las bolas de masa, empújalas para abrirlas con una cuchara y enróllalas tres veces. Utilice una cuchara para sacarlo cada vez que se cocine y agregue una pequeña cantidad de agua fría al último panecillo. Después de cocinar, las albóndigas están listas para sacar de la sartén.