Pescado fresco en escabeche en sopa

Pescado escalfado con repollo en escabeche y chile

Requiere: pescado, paquete de condimentos para pescado en escabeche y tus guarniciones favoritas.

1. Cuando compre pescado, pídale al jefe que lo corte en rodajas y empaque la cabeza, las espinas y la carne del pescado por separado. Llévalo a casa y lávalo. Saque los bollos de pescado con chucrut de la bolsa de condimento para pescado con chucrut y marine las cabezas de pescado, las espinas y la carne de pescado por separado durante diez minutos.

2. Añade agua a la olla. Cuando esté casi hirviendo añadir las espinas y las cabezas del pescado y cocinar. Después de que hierva el agua, agregue las albóndigas de sopa sazonadas y las albóndigas de repollo encurtido, y luego agregue los filetes de pescado. Coloque las guarniciones, agregue el alimento básico y cocínelo en una olla. Después de cinco minutos, apaga el fuego.