¿Cómo comer espinacas deliciosamente?
Ingredientes
Espinacas, ajo, salsa de soja, aceite de sésamo
Preparación
1. Lavar las espinacas y cortarlas en tiras. dos gajos, ajo picado.
2. Añade agua a la olla hirviendo y deja que hierva. Primero añade la raíz de espinacas y escaldala durante unos 3 minutos.
3. Añadir las hojas de espinacas, escaldar, retirar, enjuagar, exprimir el agua y colocar en un plato.
4. Añade el ajo picado, la salsa de soja y el aceite de sésamo y mezcla bien.
Revuelto de espinacas y espinacas
Ingredientes
300g de espinacas, 2 huevos, aceite, sal, jengibre.
Método de trabajo
1. Cascar los huevos en un bol y mezclarlos con el huevo líquido; lavar las espinacas, cortarlas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo y escurrirlas rápidamente.
2. Calentar el aceite en una olla, verter el líquido del huevo, sofreír hasta que esté cocido y ponerlo en un plato.
3. Calentar aceite en una sartén, agregar los gajos de espinacas y sofreír unas cuantas veces, luego agregar los huevos fritos y sofreír rápidamente durante 30 segundos.
Espinacas con sésamo frías
Ingredientes
Espinacas, pimiento, aceite de sésamo, vinagre balsámico, salsa de soja, azúcar, sal, cebolla verde picada, pimiento rojo, ajo , jengibre, pimienta negra, semillas de sésamo blanco cocidas.
Método de trabajo
1. Añadimos a la olla aceite de sésamo, añadimos una cantidad adecuada de granos de pimienta, sofreímos a fuego lento y retiramos los granos de pimienta.
2. Poner en un bol la cebolla verde picada, el pimiento rojo, el ajo y el jengibre y verter el aceite de sésamo caliente.
3. Añade la cantidad adecuada de vinagre balsámico, salsa de soja, azúcar y un poco de sal y mezcla bien hasta formar una salsa.
4. Añade a la olla suficiente agua para que hierva, añade la cantidad adecuada de aceite de maíz y sal y blanquea las espinacas durante 2-3 minutos.
5. Blanquear las espinacas, sacar el agua hirviendo, exprimir el agua, añadir la salsa y las semillas de sésamo blanco cocidas y mezclar bien.
Revuelto de espinacas y hongos
Ingredientes
Ingredientes: hongos secos, huevos, espinacas, ajo.
Condimento: sal, esencia de champiñones
Método de trabajo
1 Remojar el hongo seco en agua tibia, luego lavarlo, quitarle las raíces y desgarrarlo. floretes;
2. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos grandes, picar el ajo;
3. Batir los huevos y reservar;
4. -sofreír los huevos, sacarlos y reservar;
5. Añadimos un poco de aceite, sofreímos las espinacas y los champiñones hasta que estén cocidos, después añadimos el huevo frito y sazonamos con sal y esencia de champiñones.
Espinacas Wolfberry
Ingredientes
300g de espinacas, un poco de Wolfberry, ajo picado, aceite de sésamo, aceite de sésamo, un poco de salsa de soja y la cantidad adecuada de sal. .
Método de trabajo
1. Lavar las espinacas con agua hirviendo, sacarlas, remojarlas en agua fría, exprimirlas un poco y ponerlas en un plato para su posterior uso.
2. Remojar la baya de goji en agua hirviendo hasta que esté blanda, espolvorearla sobre las espinacas y luego espolvorear con ajo, aceite de sésamo, aceite de sésamo, salsa de soja, sal e incluso.
Sopa de espinacas
Ingredientes
1 puñado de espinacas, 1 huevo en conserva, 1 huevo salado, 3 rodajas de jengibre, 100 ml de caldo de pollo, un poco pimienta blanca, un poco de sal.
Método de trabajo
1. Cocer al vapor los huevos en conserva y los huevos salados durante 15 minutos, enfriar, pelar y cortar en cubos, lavar y escurrir las espinacas;
2. Vierta una cantidad adecuada de aceite en el wok, caliéntelo, agregue rodajas de jengibre y sofría hasta que esté fragante, luego agregue los huevos en conserva y los huevos salados y sofría unas cuantas veces.
3. Añade las espinacas a la olla y sofríe, agrega un poco de pimienta blanca y sal, vierte el caldo de pollo y sofríe durante aproximadamente 1,5 minutos.
Pollo salteado con espinacas
Ingredientes
Muslos de pollo deshuesados, 2 espinacas, 1, 6 rodajas de jengibre, un poco de salsa de soja, un poco de aceite .
Método de trabajo
1
Lavar primero las espinacas.
2
Marinar las piernas de pollo en salsa de soja durante unos 10 minutos y cortar el jengibre en rodajas.
Tres
Añade el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.
Cuatro
Sofríe los muslos de pollo marinados.
Cinco
hasta que los muslos de pollo estén completamente cocidos.
Seis
Sofreímos las espinacas juntas, tapamos la olla y dejamos cocer a fuego lento de 1 a 2 minutos para un mejor sabor.
Siete
Completo