Cómo hacer castañas hervidas

1 Cómo cocinar castañas

Ingredientes:

500 gramos de castañas, cantidad adecuada de agua.

Pasos:

(1) Lavar las castañas que compraste con agua limpia.

(2) Ponerlas directamente en la olla y agregar agua hasta cubrir; castañas, cocinar por 15 minutos;

(3) Retirar y dejar enfriar antes de comer directamente.

2 Cómo cocinar castañas

Ingredientes:

1000 gramos de castañas, 700 ml de agua.

Pasos:

Lavar las castañas y secarlas;

Usa un cuchillo para cortar la parte delantera de las castañas, no cortes demasiado profundo;

Pon agua fría en una olla y cocina a fuego medio durante 20 minutos;

Después de cocinar, vierte el agua restante en la olla;

Usa fuego lento y tapa Sofreír en la olla hasta que el agua esté seca. No la dejes demasiado seca, se endurecerá;

Puedes disfrutarla inmediatamente después de sacarla de la sartén. Es particularmente dulce y fragante.

Consejos

Las castañas cocidas no se calientan demasiado, son rústicas y dulces, pero siguen siendo diferentes a las castañas asadas.

Cómo cocinar castañas

Ingredientes:

600 gramos de castañas, 100 gramos de azúcar blanca.

Pasos:

Lavar las castañas y reservar;

Usa una hoja de afeitar para hacer una cruz en cada castaña, haciéndola más profunda;

Después de cortar la abertura, ponerla en la olla, agregar agua lo suficiente para cubrir las castañas;

Llevar a ebullición a fuego alto, agregar azúcar después de que hierva el agua y continuar cocinando por 20 minutos a fuego medio;

Pasados ​​los 20 minutos, todavía queda un poco de agua, concretamente debe quedar un poco de jugo de azúcar;

Aún queda un poco de sopa;

Se pone a fuego alto para recoger el jugo, se remueve constantemente con una pala, se apaga el fuego hasta que la sopa se acabe y quede un fragante sabor a caramelo;

Se cubren las castañas con una capa de jugo de azúcar, que es muy dulce, pero la piel aún es un poco difícil de pelar, ¡así que puedes usarla como referencia!