Cómo hacer salsa de costillas para brochetas fritas

Salsa de Costilla de Cerdo

Ingredientes: 1 naranja, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de agua

Instrucciones

1. Lavar 1 naranja (o natilla), escurrirla, cortarla por la mitad y luego cortarla en rodajas de 0,5 cm.

2. Hierva las rodajas de naranja y los demás ingredientes juntos, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que quede aproximadamente 2/3 de taza, luego apague el fuego, filtre todos los residuos de ingredientes y la salsa estará lista. modo de utilizar

Ingredientes: 250 g de solomillo de cerdo

Accesorios: 100 g de cebolla (piel blanca), 100 g de pimiento verde, 100 g de pimiento morrón

Condimentos: 2 g de cilantro, hinojo semillas [semillas de comino] 2 gramos, 2 gramos de jengibre, 4 gramos de sal, 2 gramos de azúcar, 10 gramos de salsa de soja, 15 gramos de vino para cocinar, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de cebollas verdes, 2 gramos de ajo (piel blanca), 5 gramos de aceite de chile, manteca de cerdo (refinada) 100 gramos

Características de unas deliciosas brochetas de carne:

Color brillante y sabor delicioso.

Enseñarte a hacer deliciosas brochetas de carne, cómo hacer deliciosas brochetas de carne para que queden riquísimas

1. Cortar la carne de cerdo en rodajas;

2. Cebollas verdes y jengibre, lave y pique el ajo;

3. Lave y corte las cebollas, los pimientos rojos y verdes en rodajas

4. , Marinar el jengibre en polvo, la sal refinada, el vino de cocción, la salsa de soja, la cebolla, el jengibre y el ajo con un poco de aceite durante 2 horas;

5. pasar un trozo de cebolla y un trozo de rojo y verde. Pasar los pimientos verdes por las brochetas de bambú en orden.

6. Colocar la sartén y verter el aceite. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70% de temperatura, añadir el aceite. brochetas de carne y fríelas dos veces Utilice un probador de aceite para untar con aceite de pimiento rojo comestible;

Puntos clave para hacer deliciosas brochetas de carne:

1. , por lo que es necesario preparar unos 500 gramos de manteca de cerdo;

2. El comino en polvo se utiliza a menudo para cocinar materias primas con un olor fuerte y también es una de las principales materias primas del polvo de cinco especias.