¿Qué se puede saltear en Douban?

El consumo regular de berros es beneficioso para la salud. Tiene los efectos de aclarar la sequedad, humedecer los pulmones, resolver la flema, aliviar la tos y la diuresis. También es un alimento ideal para tratar la tuberculosis y tiene función menstrual. Las mujeres que comen berros antes de la menstruación pueden prevenir y tratar síntomas como la dismenorrea y el flujo menstrual ligero.

¿Cómo hacer deliciosa la pasta de frijoles fritos? En realidad no es difícil. ¡Déjame compartirte cómo saltear douban!

Ingredientes: 500g de berros, salsa de ostras, salsa de soja, sal, esencia de pollo, ajo, aceite de maíz (o manteca de cerdo).

Personalmente no se recomienda utilizar aceite de cocina, porque usar aceite de maíz o manteca de cerdo para freír la pasta de frijoles tendrá mejor sabor y no quedará astringente.

Elaboración: Lavar los berros Jiangxi y seleccionar trozos pequeños, picar el ajo. Como se muestra en la imagen a continuación;

Calienta el aceite en una olla caliente, vierte el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, agrega los berros y sofríe uniformemente a fuego alto. Después de cortar los berros, agrega la soja. Salsa y salsa de ostras, sofreír un rato y luego agregar Agrega sal y esencia de pollo y sofreír rápidamente para darle sabor. (Nota: no fría el douban por mucho tiempo, de lo contrario afectará el sabor).