Cómo hacer sopa espesa

Ingredientes: 200 g de melón de invierno, 100 g de carne de patas traseras, 2 coles chinas, 1 caldo de sopa, sal, cantidad de aceite, pollo en polvo, maicena, cebolla verde picada, jengibre, aceite.

2. Utiliza un procesador de alimentos para triturar la carne y el jengibre, agrega media cucharada de pollo en polvo, media cucharada de sal, una cucharada de aceite y una cucharada de almidón y revuelve en una dirección. .

3. Cortar el melón de invierno en rodajas.

4. Cuando el aceite esté caliente, echar unas rodajas de jengibre y 3 tazones de agua.

5. Hervir el agua y añadir el melón de invierno.

6. Añade la sopa de huesos de cerdo.

7. Para las albóndigas, toma un pequeño trozo de carne y mueve las manos izquierda y derecha hacia abajo dos veces para hacer albóndigas.

8. Cocine por 8 minutos, agregue las verduras y cocine por un minuto. Agrega un poco de pimienta y sirve.

9. Espolvorear con cebolla verde picada.