¿Cómo hacer cazuela de habas estofadas?

Ingredientes: habas, aceite, cebolla, sal, 2 hojas de laurel, 1 anís estrellado, un poco de pimiento rojo.

Cómo estofar las habas en aceite:

1. Preparar un plato de habas.

2. Prepara los condimentos, el ajo, la cebolla, el anís estrellado, las hojas de laurel y la canela.

3. Añade la canela, el hinojo y las habas y cocínalos juntos. Recuerda agregar sal.

4. Retirar con una espumadera después de cocinar.

5. Prepara la cazuela y ponla a fuego alto.

6. Repartir los ajos y la cebolla en el fondo de la cazuela y verter más aceite.

7. Añade un poco de pimiento rojo seco y cocina a fuego lento durante siete u ocho minutos.

8.Añadimos un poco de cebolla verde picada antes de servir y ya está listo para servir.