¿Cómo hacer pasteles con habilidad con una olla arrocera sin horno?

Hoy recomiendo este tutorial para hacer pasteles usando una olla arrocera. Si quieres decirme que no has tenido éxito, no te rindas. ¡Me tomó varios intentos antes de lograrlo! No es gran cosa. Practica más. El fondo está seco. Solía ​​hacer pasteles en el horno. Muchos amigos no tienen hornos en casa. Esta vez intenté hacer pasteles usando una olla arrocera. No esperaba que tuviera éxito. Tiene un sabor más suave que los pasteles horneados, por lo que no tienes que preocuparte de quemarte. Las yemas y las claras de huevo están separadas. Agrega dos gotas de vinagre a las claras y agrega dos tercios del azúcar. Mientras bate las claras, agregue el tercio restante del azúcar a las yemas tres veces y mezcle bien con las yemas hasta que el color de las yemas se aclare.

En primer lugar, separa los huevos, las yemas y las claras. Agrega la leche, el azúcar y la harina a las yemas de huevo y mezcla bien. Batir las claras y el azúcar hasta que quede suave (similar a la mantequilla, no introduzca los palillos al revés). Vierta la clara de huevo batida en la yema de huevo batida uniformemente, revuelva en el sentido de las agujas del reloj, mezcle la leche y el aceite de maíz, tamice la harina baja en gluten, revuelva uniformemente, agregue la yema de huevo y mezcle hasta obtener una pasta fina de yema de huevo y reserve. Batir las claras hasta que estén espumosas y añadir el azúcar tres veces.

Remueve uniformemente y bate bien las claras. Proteína Agregue 40 gramos de azúcar en tres adiciones a la proteína. Batir la proteína hasta obtener un color blanco cremoso. Mezclar las claras batidas y la masa. Vierta en una fuente para hornear. Hornear en el horno durante 25 minutos. Esto es hilarante e imposible. Muchas celebridades en Internet cocinan y cuidan sus platos, ¡pero rara vez los comen! Sea honesto, use vestimenta formal y haga bien su trabajo. . . Hay muchos presentadores de comida famosos de Internet que tienen los condimentos equivocados. . . 6 huevos, 120 g de harina baja en gluten, 60 g de azúcar (40 g de proteína, 20 g de yema de huevo, más si te gustan los dulces), 80 g de leche, 80 g de aceite de maíz.

Pulsa el botón de cocción, precalienta la arrocera durante 1 minuto y luego sácala. Si la sartén está un poco caliente, vierte un poco de aceite y extiéndelo uniformemente en la sartén para evitar que se pegue. Mezclar bien, luego verter la otra mitad de las claras y remover arriba y abajo. Unte con una fina capa de aceite vegetal, vierta la masa preparada y agite suavemente la olla interior. Puedes ponerlo en la olla. Se necesitan entre 12 y 15 minutos después de cubrir. Después de cocinar, cubra la salida de aire con una toalla húmeda y cocine a fuego lento durante 2 minutos.