Un método de filete a la pimienta negra más auténtico

Los ingredientes para preparar son: 300g de bistec, un poco de ajo, un poco de cebolla de verdeo, un poco de pimienta negra, un poco de mantequilla, un poco de sal, un poco de marinada Chicago, un poco de hojas secas de cilantro y un poco de aceite de cocina.

1. El primer paso es cortar el filete.

2. Cubrir el filete con aceite, sal y marinada Chicago, esparcir uniformemente y dejar reposar durante 3 horas.

3. A continuación picamos el ajo, la cebolla y la mantequilla y reservamos.

4. Calentar el aceite en la sartén, añadir el filete marinado y empezar a sofreír.

5. Luego agregue las rodajas de ajo preparadas, las chalotas, la mantequilla, las hojas secas de cilantro y la pimienta negra y revuelva uniformemente.

6. Remueve uniformemente y viértelo sobre el filete, para que quede listo el filete a la pimienta negra.