Costumbres y costumbres de Jiangyin
El dialecto Jiangyin pertenece al dialecto Wu y se encuentra en la unión de dos dialectos típicos, Suzhou y Changzhou. Tiene la pronunciación y los afijos del dialecto Wu Taihu en el dialecto Suhujia, así como la oración. Terminaciones y terminaciones del dialecto Weiling. Parte del vocabulario, así como muchas palabras únicas, son la cristalización del idioma y la cultura transmitidos de generación en generación por la gente de Jiangyin.
El dialecto Jiangyin se divide en cuatro escuelas principales: dialecto Chengcheng, dialecto Dongxiang, dialecto Nanxiang y dialecto Xixiang.
El dialecto Jiangyin se puede dividir en claro y sonoro, agudo y fino, y tiene cuatro tonos completos. El dialecto Jiangyin tiene todas las iniciales sonoras, de 8 a 13 iniciales más que el mandarín; más de 40 finales; el dialecto urbano de Jiangyin tiene siete tonos (Yinping, Yangping, Shangsheng, Yinqu, Yangqu, Yinru, Yangru). Actividades culturales
Obtuvo el título de "Ciudad natal de la cultura y el arte populares chinos" (Yue Town). 5 centros culturales temáticos están abiertos durante todo el año. Compilado y publicado "Ilustración del patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Jiangnan Memory-Jiangyin".
Festival de Cine
(1) En octubre de 2010, se celebró en Jiangyin el 19º Festival de Cine del Gallo Dorado y las Cien Flores. Jiangyin se convirtió en la primera ciudad a nivel de condado en solicitar el Premio Dorado. Festival de Cine El Gallo y las Cien Flores.
(2) El 11º Festival Internacional de Cine Infantil de China
Concierto
En 2011, Jacky Cheung, Andy Lau, Jolin Tsai y Jay Chou realizaron un concierto en Jiangyin. Mercado de Jiangyin
El mercado de Jiangyin también se llama "Mercado del Templo" o "Mercado del Festival". Al principio, era un gran evento de sacrificio y luego se convirtió en un mercado al estilo chino. La antigua cultura Wu ha dado origen a la profunda herencia cultural de Jiangyin, y la tradición popular de las ferias del templo de Jiangyin tiene una historia de miles de años.
Dragon Boat Racing
Dragon Boat Racing se lleva a cabo para celebrar el Festival Duanyang. Los días del evento son el 17 y 18 de marzo o el 10 y 11 de abril en el calendario lunar. . Generalmente dos días.
Jiangyin Moon City celebra la carrera de botes del dragón chino cada festival del bote del dragón.
Costumbres del Festival de Primavera
La gente de Jiangyin se prepara para el Año Nuevo desde el día 17 del duodécimo mes lunar hasta el final del Festival de los Faroles. Los días 17 y 18 de diciembre, "desempolvar" (es decir, hacer la higiene del hogar), como dice el refrán en Jiangyin, "los días 17 y 18, cuanto más desempolvas, peor se vuelve".
El día 23 se presenta al Bodhisattva Zaojia. Según las reglas, también se ofrecen dulces al Bodhisattva Zaojia.
El día 24 es el día de la recepción en la cocina, y toda la familia se reunirá para comer la “Twenty-fourth Night Dinner” (Pequeña Cena de Nochevieja).
En la víspera de Año Nuevo, cada hogar coloca coplas del Festival de Primavera frente a sus puertas, celebra el festival con sus antepasados por la noche y organiza una cena de reunión después de despedirlos.
El primer día del Año Nuevo Lunar, se abre la puerta y se disparan los petardos. Cuanto más temprano te levantes, más auspicioso será. Temprano en la mañana del día de Año Nuevo, puedes escuchar el sonido de los petardos "crujiendo" a tu alrededor. Come bolas de arroz glutinoso rojo en el desayuno, que significa reencuentro y prosperidad. También puedes comer pasteles de arroz, wontons, bollos al vapor, etc., preparados durante la noche. Bollería especial: Tarta de herradura, lenguado de paja, torta de estopa, judías saladas rosas
Aperitivos especiales: anguila cruzando el puente, fideos de saurio, wontons de saurio, bollos de huevas de cangrejo, bollos al vapor
Especial productos acuáticos: pez espada, pez globo y anchoas (conocidos colectivamente como las tres delicias del río Yangtze)
Bebidas especiales: licor de delfín negro Jiangyin es el primer lugar para comer pez globo Desde la antigüedad. ¡Ha sido un dicho sobre "luchar por comer pez globo"! "
Bebidas especiales: vino de delfín negro y licor de pez globo. En la dinastía Song, el pez globo Wudi era famoso, y el origen del pez globo Wudi en la dinastía Song era Jiangyin. "Mengxi Bi Tan" de la dinastía Song "La gente Wu es adicta al pez globo". "Sleeve Brocade" de la dinastía Song 》 El capítulo inicial es "Lo mejor del mundo: libros de prisión, vino, piedras de entintar..." Pez globo del condado de Jiangyin...". Después de que Su Shi se convirtió en emperador, vivió en la prefectura de Changzhou, excepto para servir como funcionario. Existe una leyenda sobre el consumo de pescado globo. Según el "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Ming, "el pueblo Wu decía que su sangre es venenosa". La Crónica del condado de Jiajing Jiangyin de la dinastía Ming es la primera crónica local que menciona el pez globo. En la década de 1950, debido a los frecuentes accidentes por consumo de pez globo, sólo se vendía pescado globo asado en Jiangyin en el curso inferior del río Yangtze. En la década de 1990, chefs de otras ciudades vinieron a Jiangyin para aprender técnicas de cocina de hojaldre. Posteriormente, se crió pez globo a gran escala y las toxinas se redujeron considerablemente. La tecnología de desintoxicación de Jiangyin todavía es bien recibida por la industria. Jiangyin es "la ciudad natal del pez globo en China". En 2009, el "pez globo de Jiangyin" fue declarado con éxito como la única marca registrada de indicación geográfica de pez globo de China. Cada año, cuando "llega la temporada del pescado globo", invitados de todo el mundo se reúnen en Jiangyin para buscar el restaurante de pescado globo. Comida de Jiangyin