Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuánto se utilizó el RMB durante la República de China?

¿Cuánto se utilizó el RMB durante la República de China?

En Beijing en 1912, un océano podía comprar 60 kilogramos de arroz ordinario ("Prices, Wages and Living Standards in Beijing in the Past Twenty-Five Years" de Meng Tianpei y Gan Bo, edición de 1926), y también podía alimente a seis personas para una comida en estofado Donglaishun Mutton (según el segundo volumen de "Wu Yu Diary", Sichuan People's Publishing House, 6526).

60*3=180 yuanes

? En Shanghai en 1914, un océano podía comprar 44 kilogramos de arroz, y un restaurante occidental de gama media podía alimentar a cinco personas con comida occidental (según las memorias "Una historia de la vida en la era del dólar de plata" del famoso médico de Hong Kong Chen Cunren).

44*3=132

? En los suburbios de Guangzhou, en la primavera de 1931, un océano podía comprar 25 kilogramos de arroz o 20 kilogramos de frijoles ("La vida en los suburbios de Guangzhou", de Yu Kun, incluida en la serie "Vida rural", edición Application Hall de 1937) .

25*3=75 yuanes

? En el verano de 1937, en Chengdu, con un océano se podían comprar 16 kilogramos de arroz, 17 kilogramos de harina, 5 kilogramos de carne de cerdo, 40 huevos, 45 kilogramos de cebollas verdes, 47 kilogramos de col o 5 kilogramos de azúcar (Wei Shudong, "Research on Land Price and Land Rent in Chengdu" 》Compilado en la Tabla 1.

16*3=48 yuanes

En 1911, el precio del grano era No es muy alto, y podría considerarse como un precio de compra razonable de dólares de plata para los señores de la guerra después de 14 años. Durante la Guerra Antijaponesa, los precios de los alimentos han ido aumentando, por lo que 1 dólar de plata equivale ahora a unos 200 yuanes. >

*A nivel regional, los precios de los alimentos en ciudades como Shanghai y Guangzhou son relativamente altos y el poder adquisitivo del mar es relativamente bajo. Cuando Lu Xun se instaló en Beijing, un océano podía comprar cincuenta o sesenta kilogramos de arroz. , cuando fue a Shanghai, un océano solo podía comprar veinte kilogramos de arroz (según el diario de Lu Xun).

Desde una perspectiva temporal, cuanto más caro es el precio, menor es el poder adquisitivo del grano. Por ejemplo, en Beijing, en 1915, un océano podía comprar 20 kilogramos de harina. En 1925, sólo podía comprar 12 kilogramos de harina (según el informe del estudio "Los precios de Beijing en los veinticinco años"). por Meng Tianpei y Gambo). , salarios y niveles de vida").

Aunque el poder adquisitivo del océano cambia con la geografía y el tiempo, sigue siendo una moneda fuerte "valiosa" en todo momento y en todas partes. No importa quién gaste unas pocas docenas de yuanes, comprará muchas cosas buenas. Tomemos como ejemplo a Wu Yu, un luchador antiético que era tan famoso como Lu Xun durante el "Movimiento del Cuatro de Mayo". y varias hijas. Hay cuatro sirvientes y una solterona, y hay más de diez personas en su familia. Vive una vida acomodada en Chengdu y su familia solo necesita 22 yuanes al mes para comprar carne y verduras. (al diario de Wu Yu No. 1965438, 20 de junio de 2004). Vino a Beijing y se convirtió en profesor en la Universidad de Pekín. Invitó a Cai Yuanpei, Hu Shi, Zhou Zuoren, Gu Jiegang, Qian Daosun y otros colegas a un banquete en el. Hotel Donghua en la calle Wangfujing, que incluye aleta de tiburón, abulón y otros platos caros, una comida solo cuesta 25 yuanes (según el diario de Wu Yu, número 65438, 26 de febrero de 2009). El hotel más lujoso del Lejano Oriente de la concesión británica y pagó 5 yuanes por día por una suite de alta gama (según el Diario de Wu Yu, número 65438, 24 de junio de 1924). En la República de China, los profesores de la Universidad de Pekín tenían una vida cómoda. Una niñera, incluso una cocinera y un cochero. Todo calculado, solo costaba 30 yuanes al mes (según el diario de Wu Yu). En una casa con patio en Xisantiao Hutong, Fuchengmen, Beijing, se mudó con su madre y su esposa, Juan, y contrató a tres ancianas para que la atendieran, cada una de las cuales sólo gastaba dos yuanes al mes, sin incluir comida ni alojamiento (ver Capítulo 3). de "La guerra inmobiliaria de la República de China", Librería Sanlian de Shanghai, 2012). Muestra que el poder adquisitivo de Haiyang es realmente fuerte y también muestra que los ingresos de la anciana eran muy bajos en ese momento.