Cómo hacer sopa de algas y soja

1 alga

100 gramos de soja

Una cantidad adecuada de sal

¿Cómo hacer sopa de algas y huesos de soja?

Compré algas en el mercado por 2 yuanes. Remoje las algas en agua fría con anticipación.

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La soja que se compra en el supermercado hay que ponerla en remojo en agua previamente. La soja sabrá mejor cuando hagas esta sopa. Si no tienes tiempo, también puedes utilizar agua caliente para hacer espuma.

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Coloca los huesos del tubo en una olla llena de agua fría. Después de que el fuego hierva, recógelo y lávalo con agua fría.

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Cortar las algas en tiras a nuestro gusto, ponerlas en una cazuela, después añadir la soja, los huesos y el agua. Cuando el fuego hierva bajarlo. Como estaba cocinando sopa Laohuo, la puse a fuego lento y la cociné durante 1,5 horas.

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Añadir la sal adecuada al final. ¡La sopa de algas marinas particularmente fragante ya está disponible!

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Consejos

No es necesario cocinarlo durante tanto tiempo, simplemente cocínalo a fuego lento durante 30 minutos.

Esto lo puedes hacer sin cazuela.