Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la temporada para comer cangrejos peludos cada año?

¿Cuál es la temporada para comer cangrejos peludos cada año?

La temporada para comer cangrejos peludos es de septiembre a 165438+octubre de cada año. Septiembre es una buena temporada para comer cangrejos. Entre ellos, los mejores son las hembras con una puntuación de 10 y los machos con una puntuación de 11. A partir del final del 11, los cangrejos peludos gradualmente se volverán desagradables y es hora de que los cangrejos peludos machos y hembras se apareen.

¿Cuál es la temporada para comer cangrejos peludos cada año?

Las patas de cangrejo engordan en otoño y los cangrejos engordan más en septiembre. Septiembre a octubre + Octubre es la mejor época para comer cangrejos peludos. Los cangrejos peludos de esta época no sólo tienen un fuerte aroma a cangrejo, sino que también tienen una carne fresca y tierna con un alto valor nutricional. Lo mejor es comer cangrejos hembras de junio a octubre. En este momento, las huevas de la cangrejo hembra son más espesas y ricas en nutrientes y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano. Pero después de octubre, las hembras de cangrejo se vuelven duras y no tan sabrosas.

Los cangrejos machos son más deliciosos a los 11 años. En 11 años, la grasa del cangrejo macho se acumula gradualmente y se convierte en pasta de cangrejo. En este momento, la pasta de cangrejo está espesa y grasosa, la carne es rica y deliciosa, y también es la más espesa y rica.

Un método para distinguir los cangrejos machos y hembras

1. El abdomen de los cangrejos machos es triangular y puntiagudo, mientras que el abdomen de las hembras es redondo u ovalado.

2. El ombligo de los cangrejos machos es puntiagudo y estrecho, mientras que el de las hembras es ancho y redondo.

3. Sólo las dos primeras patas de los cangrejos hembras tienen terciopelo fino, mientras que las ocho patas de los cangrejos machos tienen terciopelo denso.