Características técnicas de la tecnología de ensacado de frutas
Los huertos ensacados requieren un alto nivel de manejo integral, árboles fuertes, plagas y enfermedades ligeras, buena estructura de los árboles, ventilación y transmisión de luz, transmitancia de luz del 25-35% durante la temporada de crecimiento, 10-12.000 ramas. en 667 metros cuadrados, 667 metros cuadrados, 1-14.000 frutas, todas frutas individuales. Seleccione frutas con buenas posiciones, tallos largos, formas grandes y rectas, y sin enfermedades ni plagas de insectos para ensacar. Las variedades ensacadas incluyen principalmente variedades de frutos grandes con buenas propiedades comerciales y cultivo a gran escala, como Red Fuji, Jonagold y otras variedades de manzanas Crystal pear, Golden pear, Dangshan Su Xiantao, Zhonghua Shoupao y Kyoho; .
2. Manejo del huerto antes del embolsado
(1) Poda razonable: los huertos ensacados deben adoptar una estructura arbórea razonable. Las manzanas y las peras tienen principalmente la forma de pequeñas coronas con capas escasas, y las tres ramas principales en la base están modificadas en forma de huso. La poda es principalmente un aclareo ligero, con una combinación de poda de invierno y verano, centrándose en ajustar el número y la distribución espacial de las ramas fructíferas para solucionar el problema del viento y la luz. Para el melocotón, la tarea principal es reducir las ramas débiles, adelgazar las ramas largas y dejar ramas frutales para mantener un vigor moderado del árbol; para las uvas, la tarea principal es adelgazar las ramas y enredaderas demasiado densas y volver a cortar las débiles; ramas y enredaderas, y haz un buen trabajo atando las enredaderas.
(2) Fortalecer la gestión del suelo, los fertilizantes y el agua: se debe fortalecer la mejora del suelo en los huertos en bolsas para que la profundidad de la capa activa del suelo en los huertos alcance los 80 cm. Los huertos de montaña deben almacenar la mayor cantidad de agua de lluvia posible mientras se profundiza la capa del suelo. Además, los huertos en bolsas deben adoptar un sistema de cultivo de pasto para aumentar el contenido de materia orgánica del suelo, mejorar la estructura de los agregados del suelo y mantener el agua y el suelo. Las especies de pasto deben ser el trébol blanco y el raigrás. Los huertos en bolsas deben aumentar la aplicación de fertilizantes para el suelo de alta calidad, así como bórax, sulfato de zinc y otros microfertilizantes. El aderezo es principalmente fertilizante nitrogenado para promover el crecimiento y desarrollo temprano de los árboles frutales, rocíe el fertilizante corporal con aminoácidos de calcio una vez; 2 semanas y 4 semanas después de la floración, que es eficaz para reducir o prevenir la aparición de acné. Generalmente, riegue antes de la floración y el embolsado para mantener el contenido de humedad del suelo entre el 70 y el 75 % de la capacidad máxima de retención de agua del campo.
(3) Las flores y los frutos deben aclararse y la carga debe ser razonable: los huertos necesitan polinización artificial o liberación de abejas durante el período de floración antes del embolsado, las flores y los frutos deben aclararse estrictamente, la carga del árbol; Se debe ajustar y se debe implementar la tecnología de cuajado de frutos. Los manzanos, perales y otros árboles deben mantener una inflorescencia fuerte a una distancia de 20 ~ 25 cm, con una fruta por inflorescencia, cada melocotón debe mantener una fruta a una distancia de 10 ~ 15 cm, y cada punta de uva nueva debe tener una mazorca. . 1. Periodo de ensacado
El periodo de ensacado de las manzanas deberá ser a finales de junio después de la caída fisiológica del fruto. El embolsado en este momento no solo puede evitar el período principal de aparición de roya de la fruta y el período fisiológico de caída de la fruta, sino que también puede evitar el período de sequía primaveral y evitar que las frutas se quemen con el sol. En meses particularmente secos, el embolsado de manzanas debe posponerse hasta principios de julio para evitar las altas temperaturas de principios de verano y evitar quemaduras solares, o se debe inundar todo el huerto antes del embolsado para ajustar la humedad en el huerto. Las peras se embolsan después del raleo en la primera quincena de mayo; las uvas se embolsan inmediatamente después de la caída fisiológica del fruto, y los frutos crecen hasta el tamaño de frijoles. El horario de embolsado es preferiblemente de 9:00 a 11:00 a. m. y de 2:00 a 6:00 p. m. en un día soleado.
2. Tecnología de operación de ensacado
Antes de ensacar, coloque todo el paquete en un lugar húmedo para que quede húmedo y flexible después de seleccionar los frutos jóvenes, retire con cuidado los pétalos y; otros restos en la fruta, sostenga la bolsa de papel con la mano izquierda, abra la boca de la bolsa con la mano derecha o ábrala con la boca para expandir el cuerpo de la bolsa y abrir los orificios de ventilación y drenaje en las dos esquinas de la parte inferior de la bolsa, sostenga la boca de la bolsa 2 ~ 3 cm por debajo y ciérrela con la boca de la bolsa hacia arriba o hacia abajo, coloque el asa de la fruta en la base abierta de la bolsa y luego doble la boca de la bolsa en forma de ". forma de abanico plegable desde ambos lados de la boca de la bolsa. Corte el hilo del punto de conexión sobre la boca de la línea, dóblelo hacia atrás 90 grados, gírelo una vez alrededor de la boca de la bolsa y ate bien la boca de la bolsa para que la fruta joven quede en el centro de la bolsa y suspendido en la bolsa para evitar que la bolsa roce la superficie de la fruta. No enrolle el hilo alrededor del mango de la fruta. Al ensacar, la dirección de la fuerza siempre debe ser hacia arriba para evitar arrancar los frutos tiernos. La fuerza debe ser suave y tratar de no tocar los frutos tiernos. La boca de la bolsa debe estar bien atada para evitar que las plagas entren en la bolsa y dañen las frutas, y para evitar que el viento vuele la bolsa de papel. Además, debe haber menos grupos de frutos desnudos en la parte superior de la copa del árbol y en la parte posterior de las ramas del tronco para evitar quemaduras solares.
El orden de ensacado es de arriba hacia abajo y de adentro hacia afuera.
3. Cantidad de ensacado
El número de manzanas ensacadas por 667 metros cuadrados es de unos 7.800 manzanos, unos 6.500 melocotones y unos 1.600 viñedos. 1. Periodo de recolección de sacos
El período de recolección varía mucho según el tipo de saco bajo y árbol frutal. Las bolsas de una sola capa de manzanas de variedades chartreuse se pueden retirar en el momento de la cosecha. Si se utiliza una bolsa de una sola capa para las variedades rojas, la bolsa debe romperse en forma de paraguas unos 30 días antes de la cosecha y cubrirse con la fruta para evitar que la luz solar directa llegue a la superficie de la fruta. Después de 7 a 10 días, se debe retirar toda la bolsa para evitar quemaduras solares y acelerar la coloración. Si se utilizan bolsas dobles para las variedades rojas, la bolsa exterior debe recogerse entre 30 y 40 días antes de la cosecha de la fruta, y la bolsa interior debe recogerse después de 4 a 5 días soleados. El tiempo de recolección de duraznos es de 15 a 20 días antes de recolectar melocotones en bolsas de doble capa, desgarrar bolsas de una sola capa y recolectar melocotones en bolsas enteras de 7 a 10 días antes de recolectar melocotones. Las peras y las uvas no se deben embolsar antes de la cosecha. Los horarios adecuados para desempacar son de 9:00 a 11:00 horas y de 15:00 a 17:00 horas. Además de las bolsas de papel en el lado sur por la mañana, también es necesario evitar la luz solar más intensa al mediodía para evitar que las frutas se quemen. Si la bolsa se recoge demasiado pronto o demasiado tarde, no se logrará el efecto de ensacado; si la bolsa se recoge demasiado pronto, el color de la superficie de la fruta será más oscuro y la suavidad será pobre si la bolsa se recoge demasiado tarde; , el color de la superficie de la fruta será más claro y se desvanecerá fácilmente durante el almacenamiento.
2. Método de recogida de bolsas
Al retirar la bolsa de doble capa, primero corte la bolsa exterior a lo largo de la línea tangente de la bolsa y luego retire la bolsa interior después de 5 a 10 minutos. 7 días; a excepción de las bolsas de una sola capa, primero abra el fondo de la bolsa para ventilarla o rompa la bolsa de papel en tiras largas y luego quítela después de unos días. 1. Recolección de hojas
Generalmente se realiza en dos pasos. La cantidad de hojas recolectadas para la variedad Red Fuji se controla entre un 15% y un 20%. La primera vez a principios de septiembre, se debe quitar entre el 60% y el 70% de las hojas, la segunda vez, se deben quitar entre el 30% y el 40% de las hojas a principios de octubre. Para eliminar las hojas en el fondo de la mesa de frutas, aumente la franqueza de la fruta y mejore efectivamente la coloración. Al recoger hojas, use tijeras para cortar las hojas (conservando los pecíolos, primero recoja las hojas amarillas, las hojas pequeñas y las hojas delgadas, y luego recoja las hojas de otoño).
2. Frutas y tapetes de frutas
La fruta volteada puede aumentar el índice de coloración de la fruta en aproximadamente un 20% en promedio. El período de volteo de la fruta es de aproximadamente 15 días después de recoger la bolsa (es decir). , después de que el anverso esté completamente coloreado) . Al cambiar la posición de la rama y la dirección de la fruta, el lado negativo de la fruta se gira hacia el lado positivo (para evitar que la fruta vuelva a su posición original, se puede usar cinta blanca transparente para fijar la fruta), de modo que puede recibir suficiente luz y la superficie de la fruta se enrojecerá fácilmente. El objetivo principal del tiempo de volteo de la fruta es evitar que aparezca la superficie de la fruta después de recoger las bolsas.
3. Durante el período de coloración de la fruta (las manzanas Fuji rojas son a principios de septiembre), extender una película reflectante plateada sobre el disco del árbol puede mejorar las condiciones de iluminación en la cavidad interior y la parte inferior del dosel, de modo que los frutos en la parte inferior del dosel, especialmente la depresión del cáliz y sus alrededores, están completamente coloreados, lo que hace que el fruto sea regordete y rojo. Debajo del toldo se coloca una película reflectante y entre las filas hay carriles de operación con bordes fijos. Generalmente, se utilizan 400 ~ 500 m2 de 667 m2 de película para jardín. Adopción de frutas
Guarde la película reflectante 1 ~ 2 días antes de la cosecha, lávela y séquela y podrá volver a utilizarla el año siguiente. 1. Gestión de fertilizantes y agua
Los huertos en bolsas deben fortalecer la gestión de fertilizantes y agua y la protección de las hojas para mantener un calor fuerte a largo plazo en el árbol y satisfacer las necesidades de crecimiento de la fruta. Dado que el contenido de calcio en las frutas en bolsas es reducido, son propensas al acné amargo. Rocíe de 300 a 500 veces un microfertilizante compuesto de aminoácidos de calcio o de amoníaco de calcio o de aminoácidos una vez al mes de julio a septiembre. Rocíe 1 vez 500 10-6 de tierras raras a fines de junio, 40 días y 20 días antes de la cosecha, o rocíe microfertilizante fotosintético y microfertilizante Nongjiawang en junio, julio y enero antes de la cosecha para mejorar la solubilidad de las frutas en bolsas. . Las frutas se deben regar una vez antes de ensacarlas para satisfacer la demanda de agua de las frutas ensacadas y evitar que se ensaquen.
2. Manejo de árboles
Además del manejo normal de los árboles, también se debe prestar atención a: en primer lugar, ensacar los árboles frutales, tratar de no anillar en segundo lugar, para ensacar lo suficiente; árboles en la copa Los árboles frutales, para lograr buenos resultados, deben podarse en el otoño inmediatamente después del embolsado para eliminar la competencia dentro y fuera del dosel y el exceso de ramas en la parte posterior de las ramas principales. Para aumentar la tasa de fruta de alta calidad de las frutas en bolsas y producir más frutas de alta calidad y calidad, es necesario cosechar en lotes de acuerdo con el color de las frutas. Durante el período de cosecha adecuado, cuanto más tarde sea la cosecha, mejor será la coloración y mejor la calidad. Dado que la cáscara de las frutas embolsadas es fina y tierna, se deben minimizar los impactos, aplastamientos, perforaciones y rayones durante la cosecha y el transporte.