¿Qué tipo de fruta es el caqui?
El período de maduración de los caquis suele ser alrededor de octubre de cada año. Las frutas vienen en muchas formas, incluidas las informes, achatadas y cónicas. El color varía de una especie a otra, generalmente va del naranja claro al naranja oscuro. El caqui tiene un sabor crujiente después de ser desastringente y el jugo es dulce y delicado después de asarlo. Los caquis elaborados con caquis secos también son populares y son suaves y dulces.
La fruta del caqui recibe su nombre porque parece un corazón de buey. Esto se debe a las características de la variedad de caqui cultivada por los lugareños en Shimengou, condado de Mianchi. El período de floración del caqui corazón de buey es en junio y el período de madurez del fruto es entre 65438 y octubre. Los caquis de corazón de res recién astringentes son crujientes y refrescantes, y el jugo es dulce y tierno después de asarlos. Los caquis elaborados con caquis de corazón de res secados al sol son suaves y dulces.
En general, los caquis de frutas y los caquis de corazón de res son los frutos secos del caqui. No sólo son ricos en nutrientes, tienen una forma de fruta especial, sino que también tienen un sabor fresco y dulce, que es muy apreciado por la gente.