¿Cuál es el guiso de pepinos de mar más delicioso y nutritivo?
Método específico: Lavar el pollo de hueso negro y cortarlo en trozos grandes. Si no quieres que la sopa quede demasiado grasosa, puedes arrancarle la piel al pollo, lavar y cortar el pepino de mar en trozos y reservar, lavar y reservar los demás ingredientes poner el pollo de hueso negro en el agua; cocine por dos minutos. No drene el agua de la olla. Hervir el jengibre rallado y un poco de vino de cocción. Pon los trozos de pepino de mar en la olla y cocina por 20 segundos, retira y reserva.
Pon en una cacerola el pepino de mar, el pollo con huesos negros, las rodajas de jengibre, los dátiles rojos y los demás ingredientes, añade agua, tapa, ponlo en una cacerola eléctrica y cocina a fuego lento durante 3 horas. Añade un poco. sal al gusto al sacarlo.
Introducción al pepino de mar:
Los pepinos de mar pertenecen a los invertebrados, los equinodermos y los pepinos de mar. Hay más de 900 especies en el mundo y alrededor de 140 especies en China. Entre ellos, el Océano Índico y el Pacífico Occidental son las áreas con mayor número de especies y recursos de pepinos de mar en el mundo.
Los pepinos de mar de China se distribuyen en zonas templadas y tropicales. La zona templada se encuentra principalmente en la zona del mar de Huangbo, y la principal especie económica es el pepino de mar, que también es la especie de pepino de mar más famosa de China. Los trópicos se encuentran principalmente a lo largo de las costas de Guangdong, Guangxi y Hainan, y la principal especie económica es el ginseng japonés. Las islas Xisha, Nansha y Hainan son las principales zonas productoras de pepinos de mar tropicales en mi país.
Durante medio siglo, académicos nacionales y extranjeros han estudiado más de 40 componentes químicos de los pepinos de mar. Los estudios han demostrado que los pepinos de mar no sólo son ricos en aminoácidos, vitaminas, elementos químicos y más de 50 otros. tipos de nutrientes que necesita el cuerpo humano, también contiene una variedad de sustancias biológicamente activas, como mucopolisacáridos ácidos, saponinas, colágeno, etc. Las actividades farmacológicas de las sustancias activas del pepino de mar son muy extensas.