Cómo hacer brotes de bambú con pimientos encurtidos

Brotes de bambú frescos, remojados en agua, dos pimientos encurtidos, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, azúcar de roca.

Método de trabajo

Lavar los brotes de bambú frescos y ponerlos en agua hirviendo, escaldarlos con sal ligera durante un minuto, luego retirarlos, escurrirlos y dejar enfriar.

Agregue su propia agua de pimiento encurtido, dos pimientos encurtidos, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado y azúcar de roca a los brotes de bambú frescos, mezcle bien, vierta en una botella de vidrio limpia y sin aceite y póngalo en el refrigerador y pruebe durante la noche.

Recordatorio amistoso

1. Debido a que tenemos nuestra propia agua de kimchi, la sal es suficiente, por lo que no se agrega sal. Agregue pimienta encurtida, granos de pimienta de Sichuan y azúcar de roca para realzar el sabor. Ochenta centavos y tres dólares es la propia creatividad del camarada Dou Daddy.

2.Mis padres hacen mi agua de pimientos encurtidos, son mayores que yo...

3. Si no tienes tu propia agua de pimientos encurtidos, puedes probar con ajo. Lavar y picar la piel, cortar la cebolla de verdeo y el jengibre, picar el pimiento encurtido, añadir azúcar de roca y pimienta para hacer una salsa para remojar los brotes de bambú, no está mal.