¿A qué sabe la fruta guayaba?
El fruto inmaduro de guayaba tiene un sabor agridulce, con una textura crujiente y un sabor ligeramente verde. Sabe un poco a espino y algunos dicen que sabe a melocotón.
Datos ampliados:
La guayaba se distribuye principalmente en Guangdong, Guangxi, Provincia de Taiwán, Hainan, Fujian y otras regiones. Tiene las ventajas de una gran adaptabilidad del crecimiento, fácil manejo, crecimiento temprano, floración y fructificación durante todo el año y alto rendimiento.
La guayaba contiene fructosa, almidón y otros ingredientes, además de ácido de frutas, pectina y otros ingredientes. La guayaba verde tiene pectina sin ablandar y más ácido de fruta, por lo que tiene un sabor ácido y crujiente, mientras que la guayaba completamente madura tiene menos ácido de fruta y pectina blanda, por lo que tiene un sabor dulce y suave.