Solicitud: ¿Qué tipo de sopa se puede beber después de una cirugía de cálculos biliares, dieta y métodos?

Después del tratamiento quirúrgico, los pacientes con cálculos biliares generalmente pueden comer un poco de sopa de verduras ligera y evitar el uso excesivo de condimentos picantes, excitantes, agridulces, como pimienta, hinojo, mostaza, ajo, jengibre, etc. Es tabú comer alimentos a base de caldo, como sopa de costillas, sopa de cordero, sopa de pollo, sopa de pato y otras sopas de ajenjo ricas en grasas y colesterol.

Receta de sopa bebible después de una operación de cálculos biliares, sopa de repollo y tofu:

La receta concreta es la siguiente:

Ingredientes: 5 gramos de cebolla verde, 250 gramos de tofu gramos, 200 gramos de repollo.

1. Cortar la col en gajos y cortar el tofu en dados y reservar.

2. Vierte aceite de cocina en la olla y caliéntalo hasta que esté 80% caliente.

3. Ponga las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde y el pimiento en la olla, saltee a fuego alto y luego agregue el repollo.

4. Vierte 300 ml de agua en la olla, lleva a ebullición a fuego alto, luego vierte el tofu y cocina a fuego lento durante 10 minutos. La sopa de repollo y tofu está lista.

Información ampliada:

No es necesario comer pescados grandes, carne, pollo guisado y sopa de huesos después de la cirugía, de lo contrario no solo será perjudicial para la recuperación postoperatoria, sino que también aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal e incluso para inducir pancreatitis y otras condiciones. La dieta durante la hospitalización debe pasar gradualmente de alimentos líquidos claros, alimentos líquidos y alimentos semilíquidos a alimentos comunes.

Después de recibir el alta del hospital y regresar a casa, podrás comer carne con normalidad. Por supuesto, esto no significa que se pueda comer y beber sin escrúpulos, porque después de la operación la bilis no es tan espesa y la excreción de bilis en los intestinos no es tan regular, lo que debilitará la capacidad del cuerpo para digerir las grasas. Reduzca adecuadamente la ingesta de grasas en los alimentos y coma menos carnes y despojos de animales grasos.

People's Daily Online - ¿Puedo seguir comiendo carne después de que me extirpen la vesícula biliar?