¿Cuál es la diferencia entre el caramelo con sal marina y el caramelo?

1. La sal es un tipo de sal comestible que se elabora introduciendo agua de mar en el campo de sal y evaporándola y cristalizándola al sol. Se caracteriza porque no se añade ningún agente antiaglomerante. El caramelo, también conocido como color caramelo, comúnmente conocido como color de salsa, es una sustancia que se produce por la caramelización cuando se hierve el azúcar a 170°C. También es un líquido o polvo viscoso cocido con caramelo y sacarosa. Es de color marrón oscuro y tiene un sabor amargo. Se utiliza principalmente para colorear salsa de soja, dulces, vinagre y cerveza. El colorante caramelo es un pigmento natural que se utiliza ampliamente en los alimentos y es un miembro importante de los aditivos alimentarios.

2. El caramelo, también conocido como color caramelo, comúnmente conocido como color de salsa, es una sustancia que se produce por la caramelización cuando se hierve el azúcar a 170°C. También es un líquido o polvo viscoso hecho de caramelo. sacarosa. Es de color marrón oscuro y tiene un sabor amargo. Se utiliza principalmente para colorear salsa de soja, dulces, vinagre y cerveza. El colorante caramelo es un pigmento natural que se utiliza ampliamente en los alimentos y es un miembro importante de los aditivos alimentarios.