Tres mejores formas de comer colza
1. Colza frita
La colza salteada es un plato casero muy sencillo, y el método de preparación también es muy sencillo. Primero lava la colza y córtala en trozos pequeños, luego añade un poco de sal y aceite y sofríe. Cuando la colza esté blanda y cocida, se puede cocinar. Este plato es refrescante y delicioso, perfecto para el verano.
2. Revuelto de colza
El revuelto de colza es un plato casero delicioso y sencillo. El método de producción también es muy sencillo. Primero lava la colza y córtala en trozos pequeños, luego bate los huevos y reserva. Vierta aceite en la olla, agregue la cebolla y el jengibre y sofría, luego agregue la colza y el huevo líquido y sofría uniformemente.
3. Empanadillas de colza
Las empanadillas de colza son un alimento muy tradicional y muy saludable. El método de producción es relativamente complejo. Lavar la colza, blanquearla, picarla para hacer el relleno de colza, luego mezclarla con harina y agua y envolver el relleno por dentro. Este plato es delicioso.
Cosas a las que debes prestar atención al comprar colza
1. Apariencia: La apariencia de la colza fresca debe ser fresca y verde, con hojas intactas, sin pudrirse ni amarillear.
2. Olor: La colza fresca debe tener fragancia. Si huele raro o a humedad, no lo elijas.
3. Sensación: La textura de la colza fresca debe ser suave y crujiente. Si la semilla se siente áspera o seca, no la elijas.
4. Humedad: La humedad de la colza fresca debe ser moderada, ni demasiado seca ni demasiado húmeda, para no afectar el sabor y el tiempo de almacenamiento.
5. Ubicación: Al comprar colza, elija hojas y tallos jóvenes y evite las hojas y tallos viejos, porque la colza vieja tiene mal sabor.