¿Cómo cocinar el cerdo picado salteado con brotes de soja?

Una cantidad adecuada de edamame

Una pequeña cantidad de brotes de soja

Un pequeño trozo de panceta de cerdo

3 dientes de ajo

3 granos de chiles

2 pimientos verdes

¿Cómo sofreír brotes de edamame con carne picada?

Pica el pimiento verde, añade el pimiento verde y el edamame a la olla caliente y sofríe sin añadir aceite. Cuando el edamame esté casi cocido, añade los brotes de soja y sofríelos juntos. La fragancia flota y se eleva.

Ponemos en la olla aceite y sofreímos la carne picada. Cuando la carne salga del aceite, añadir el ajo picado y la pimienta, sofreír brevemente, añadir el edamame previamente frito y añadir un poco de sal.

Sofríe hasta que la piel de edamame se arrugue y salga el aroma a brotes de soja, añade una pequeña cantidad de salsa de soja. Sofreímos un par de veces y añadimos un poco de agua. Cuando esté casi seco, sácalo rápidamente de la olla.