¿Cómo cocinar algas marinas? ¿Cómo cocinar algas en frío?

1. Ingredientes: 125 g de algas remojadas, un trozo de jengibre, una cantidad adecuada de chile en polvo, una cebolla verde, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de aceite de sésamo, dos cucharadas de vinagre, una cucharadita de azúcar y un poco de glutamato monosódico.

2. Lavar bien las algas, remojarlas en sopa caliente y sacar las algas desmenuzadas.

3. Cortar las cebolletas y el jengibre en tiras. Poner todos los ingredientes rallados en un bol, añadir los condimentos, mezclar bien y verter en el plato.