¿La forma más rápida y correcta de remojar los fideos de arroz secos es en agua tibia o en agua caliente?
1. Remojar el arroz seco durante unos 20 minutos. Si los fideos son un poco largos, puedes usar tijeras para cortarlos para mayor comodidad. Agua un poco más fría que el agua caliente, agua tibia alrededor de 70 grados es suficiente.
2. Remójalo en agua tibia antes de comer. La temperatura del agua es de 30 a 40 grados. El tiempo de remojo es de unos 20 minutos. Luego enjuágalo con agua y puedes ponerlo en la olla para cocinar o. sofreír.
3. Después de remojarlo en agua tibia, puedes sacarlo y sentir con las manos si se ha vuelto más suave. Si lo sientes suave, puedes ponerlo en la olla y cocinar. Fideos salteados, puedes extender el tiempo de remojo para suavizarlos y hacerlos más deliciosos.