¿Exprimir frutas y verduras en jugo destruirá los nutrientes?

Exprimir fruta en jugo le ahorra muchos problemas. Y muchas familias han comprado exprimidores, lo que hace que sea muy fácil preparar deliciosos jugos mezclados. Pero, de hecho, a excepción de algunos pacientes o personas mayores con mala dentadura, es mejor no tomar jugo de frutas. Exprimir frutas en jugo desperdicia mucha fibra que es beneficiosa para el cuerpo humano. La fibra soluble en agua representada por la pectina puede prevenir y reducir la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, mientras que la fibra insoluble en agua se usa más para prevenir enfermedades gastrointestinales, estimular la peristalsis intestinal y promover la defecación. La fibra vegetal puede afectar la actividad de las bacterias en el intestino grueso, reducir la producción de ácidos biliares en el intestino grueso, diluir sustancias tóxicas en el intestino y reducir el tiempo de contacto entre los carcinógenos y la mucosa intestinal, previniendo así la aparición de cáncer intestinal.

Además, la fibra vegetal también puede afectar los niveles de azúcar en sangre, prevenir el exceso de calorías, controlar la obesidad, prevenir los cálculos biliares y reducir los lípidos en sangre.

Extraer jugo de fruta no es bueno para los niños, ya que puede provocar fácilmente falta de ejercicio en los dientes, debilitamiento de la piel del rostro y de la fuerza de los músculos y debilitación de la función de ajuste del globo ocular. Además, si no puede masticar durante mucho tiempo, su mandíbula quedará poco desarrollada, sus dientes estarán dispuestos de manera irregular y sus dientes superiores e inferiores se dislocarán. Después de que salen los dientes de leche, los niños deben comer más frutas ricas en fibra y con cierta dureza para aumentar su poder masticatorio. La masticación estimula el movimiento de los músculos faciales y oculares, acelera la circulación sanguínea y favorece el desarrollo de las encías. mandíbulas y huesos faciales sanos y hermosos.