¿Qué significa almacenamiento en atmósfera controlada?
El uso de tecnología avanzada en el almacenamiento en atmósfera controlada puede extender la vida útil de los alimentos y garantizar su frescura al tiempo que garantiza la calidad de los mismos, reduciendo así la pérdida y el desperdicio de alimentos. Al mismo tiempo, el almacén con atmósfera controlada también puede ralentizar la descomposición y el envejecimiento de los alimentos y evitar problemas de intoxicación. Especialmente para alimentos con una fuerte demanda rígida, como frutas y verduras frescas, el ámbito de aplicación del almacenamiento en atmósfera controlada puede incluso alcanzar más del 90% del efecto de conservación, y su influencia supera con creces los métodos de conservación ordinarios.
Con la mejora del nivel de vida de las personas, la demanda de nuevas verduras, frutas y carnes de alta calidad está aumentando. Hoy en día, cada vez más minoristas comunitarios, servicios de catering, tiendas y plataformas de comercio electrónico se están uniendo a la búsqueda de tecnología de conservación de la frescura. El almacenamiento en atmósfera controlada es una innovación tecnológica que surgió en un momento histórico. Puede facilitar el transporte y almacenamiento de alimentos frescos y, al mismo tiempo, garantizar su frescura, lo que en última instancia extiende la vida útil y aumenta el sabor y el sabor del producto. Por lo tanto, la aplicación generalizada del almacenamiento en atmósfera controlada en la industria del almacenamiento de alimentos también ha brindado a los consumidores una mejor experiencia alimentaria.