Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es mejor utilizar un termo o una taza de cristal para preparar té?

¿Es mejor utilizar un termo o una taza de cristal para preparar té?

No se recomienda utilizar un termo de vidrio para preparar té por las siguientes razones:

El termo destruirá muchas vitaminas y sustancias aromáticas contenidas en el té a temperaturas altas y constantes, y destruirá la nutrición. de las flores y causar la pérdida de nutrientes;

El sabor del té preparado en un termo se volverá astringente, lo que afectará seriamente el sabor y tendrá mal sabor;

Usar un termo taza para preparar té hará que la sopa de té se oscurezca, especialmente cuando se usa una taza de vidrio, afectando seriamente la apariencia y dejando una mala impresión;

Se recomienda usar un juego de té de vidrio cubierto o un juego de té de porcelana. Juego, o una tetera de arcilla morada, el efecto es bueno.